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Pizza: Trauben, Ricotta und Pinienkerne
05.01.2011 ,
pinienkerne,
ricotta,
rosmarin,
trauben,
vanillezucker,
weisswein
Pizza Pizza Pizza
05.01.2011 ,
basilikum,
champignons,
hefe,
knoblauch,
mangold,
mozzarella,
oregano,
paprika,
pinienkerne,
ricotta,
rosmarin,
semolina,
thymian,
tomaten,
tomatenmark,
trauben,
vollkornmehl
Fenchel Kichererbsen Röstbrot Suppe
05.01.2011 ,
fenchel,
frühlingszwiebeln,
gemüsebrühe,
kichererbsen,
knoblauch,
petersilie,
vollkornbaguette
Kürbis-Lauch-Quiche
28.12.2010 ,
blätterteig,
eier,
frischkäse,
kürbis,
lauch,
milch,
muskatnuss,
olivenöl,
parmesan
Palline al formaggio (Käse-Trüffeln)
25.12.2010 ,
bergkäse,
gorgonzola,
mohn,
paprikapulver,
parmesan,
pecorino,
ricotta,
schnittlauch,
sesam
Brokkoli-Frischkäse Suppe
07.12.2010 ,
brokkoli,
chili,
frischkäse,
gemüsebrühe,
muskatnuss,
zitronen
Tortiglioni mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen
04.12.2010 ,
birnen,
gorgonzola,
sahne,
schalotten,
thymian,
tortiglioni,
walnüsse
Pasta con melanzane, pomodori e pecorino (Pasta mit Auberginen, Tomaten und Pecorino)
30.11.2010 ,
auberginen,
basilikum,
oregano,
pasta,
pecorino,
schalotten,
tomaten
Wurzelgemüse Gratin mit Knusperkruste
29.11.2010 ,
brotbrösel,
creme fraiche,
karotten,
knoblauch,
parmesan,
pastinaken,
sahne,
sellerie,
thymian,
zitronen
Garganelli mit Erbsen-Minz-Zucchini-Limettencreme
27.11.2010 ,
basilikum,
erbsen,
frischkäse,
garganelli,
knoblauch,
limetten,
minze,
mozzarella,
parmesan,
sonnenblumenkerne,
zucchini
