Fermentierter Rotkohl

19.09.2025 , apfel, ingwer, rote zwiebel, rotkohl, salz, senksamen

Warmer Buchweizensalat mit geröstetem Spitzkohl, eingelegtem Rhabarber & Ziegenkäsecreme

06.06.2025 , apfelessig, avocado, buchweizen, mango, olivenöl, rhababer, ruccola, spitzkohl, sumach, walnüsse, ziegenkäse

Eingelegter Rhababer, sauer scharf zu ziegenkäse & walnüssen

30.05.2025 , ahornsirup, apfelessig, chilli, rhababer, sternanis

Brennessel Kimchi

25.05.2025 , apfel, apfelessig, brauner zucker, brennnessel, frühlingszwiebeln, ingwer, karotte, knoblauch, sojasoße

Kuchen im Glas (FlashbackSari)

31.03.2025 , butter, eier, kakao, mehl, rohrzucker

KarottenGrün Pesto

24.03.2025 , karottengrün, knoblauch, olivenöl, parmesan, walnüsse

Turşu von Gülsah

18.02.2025 , grüne tomaten, karotten, knoblauch, paprika, perperoni, weisskohl

Kimchi

30.10.2024 , chilli, frühlingszwiebeln, gochugaru, ingwer, knoblauch, mlhren, spitzkohl, weisskohl

Fermentierte Tomaten

22.09.2024 , basilikum, knoblauch, salzlake, thymian, tomaten