Spinat-Tarte mit Filo-Teig

15.10.2010 , filoteig, frühlingszwiebeln, minze, muskatnuss, paniermehl, ricotta, rucola, schafskäse, spinat

Mandel-Feldsalat mit gebackenen Ziegenkäse-Crostini

07.10.2010 , baguette, balsamico, champignons, chili, feldsalat, honig, karotten, mandeln, oregano, ziegenkäse

Erbsen-Lauch Tarte mit Gorgonzolakruste und grünem Salat

26.09.2010 , balsamico, butter, chili, dinkelmehl, eier, erbsen, feldsalat, gorgonzola, honig, lauch, milch, minze, petersilie, rucola, sahne, thymian, tomaten, zitronen

Malfatti di ricotta e spinaci (Spinat-Ricotta-Nocken)

25.09.2010 , butter, eier, mehl, muskatnuss, parmesan, ricotta, salbei, spinat

Feldsalat mit karamellisierten Apfelscheiben und Ziegenkäse

13.09.2010 , apfel, feldsalat, himbeeressig, sonnenblumenkerne, tannenhonig, ziegenkäse

Grünes Ingwergemüse mit gebratenem Tofu

07.09.2010 , akazienhonig, brokkoli, chili, frühlingszwiebeln, ingwer, karotten, knoblauch, koriander, mangold, tofu

Grüne Bohnen -Tomaten Salat mit gebratenem Räuchertofu

02.09.2010 , bohnenkraut, grüne bohnen, räuchertofu, tomaten, zwiebeln

Junger Feldsalat mit Nektarinen und Schafskäse

02.09.2010 , feldsalat, nektarinen, schafskäse

Orecchiette mit Brokkoli

13.08.2010 , brokkoli, chili, knoblauch, orecchiette, parmesan

Griechischer Salat mit Kernemischung und Joghurt Dressing

07.08.2010 , eichblattsalat, joghurt, kürbiskerne, oliven, paprika, pinienkerne, schafskäse, sonnenblumenkerne