Crostini con marmellata piccante (Crostini mit Chili-Marmelade)

24.10.2010 , chili, ciabatta, frischkäse, paprika, rotwein, zucker

Salbei-Tomaten-Butter

23.10.2010 , butter, salbei, tomaten, zitronen

Petersilienpesto

16.10.2010 , olivenöl, parmesan, petersilie, pinienkerne

Confiture d’échalote avec pain de campagne et chèvre (Französisches Landbrot mit Ziegenfrischkäse und Schalottenkonfitüre)

02.10.2010 , balsamico, französisches landbrot, schalotten, ziegenkäse, zucker

Aioli

23.08.2010 , eier, knoblauch, senf, zitronen, zucker

Schafskäsecreme

12.08.2010 , chili, frischkäse, knoblauch, kräuter der provence, paprika, schafskäse

Lavendel Gorgonzolacreme

16.07.2010 , gorgonzola, honig, lavendel, saure sahne, thymian, walnüsse

Basilikum Pesto

05.07.2010 , basilikum, knoblauch, nudeln, olivenöl, parmesan, pinienkerne, spaghetti

Räuchertofu Saté

12.06.2010 , chili, erdnussbutter, ingwer, knoblauch, kokosnussmilch, koriander, räuchertofu

Babaganousch

10.06.2010 , auberginen, knoblauch, petersilie, tahini, zitronen