SAMOSAS ***

07.05.2011 , akazienhonig, apfel, apfelsaft, balsamico, brokkoli, cayennepfeffer, chili, frühlingsrollenblätter, garam masala, ingwer, kartoffeln, knoblauch, koriander, kürbis, kurkuma, mango, rosinen, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln

Spinat-Kichererbsen (oder Linsen) mit Minze, Basilikum und Joghurt

26.04.2011 , basilikum, chili, erdnüssöl, ingwer, kichererbsen, knoblauch, koriander gemahlen, kreuzkümmel, kurkuma, limetten, linsen, linsen grün, minze, schalotten, spinat

Parmesancrêpe mit bunter Gemüsefüllung

05.04.2011 , basilikum, champignons, chili, eier, knoblauch, mehl, milch, mozzarella, paprika, parmesan, thymian, tomaten, zitronen, zucchini

Kichererbsensalat mit Avocado, Paprika, Koriander und Minze

30.03.2011 , avocado, chili, kichererbsen, koriander, minze, paprika, rucola, schafskäse, tomaten, zitronen

Lauwarmer Mangold-CousCous Salat mit Tomaten, Karotten und Schafskäse

28.03.2011 , chili, couscous, karotten, knoblauch, mangold, schafskäse, tomaten, zitronen

Babyspinat mit syrisch gewürztem Paprika, Zucchini Gemüse

19.02.2011 , bokharat, ingwer, mahlab, muskatnuss, nelken gemahlen, paprika, piment, pinienkerne, spinat, zimt, zucchini

Vedischer gebackener Gemüsereis

18.02.2011 , butter, chili, erbsen, fenchelsamen, ghee, ingwer, joghurt, kartoffeln, koriander, koriander gemahlen, kurkuma, reis, schwarze senfkörner, tomaten, walnüsse

Tomatensuppe mit Chili und Rosmarin und Mandelcouscous

03.02.2011 , chili, couscous, karotten, mandelblättchen, rosmarin, thymian, tomaten, zwiebeln

Safran Couscous Kichererbsen Linsen Salat

26.01.2011 , couscous, cranberries, frühlingszwiebeln, kichererbsen, knoblauch, koriander, linsen puy, minze, petersilie, radicchio, safran, schwarzkümmel, zitronen

Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten

19.01.2011 , chili, eier, koriandersamen, minze, oliven, olivenöl, paprika, schafskäse, tomaten, zitronen, zwiebeln