Mezzelune – Nudeltaschen mit Spinat und Ricotta

21.09.2025 , eier, frischkäse, mehl, parmesan, salbei, spinat, tomaten

Fermentierter Rotkohl

19.09.2025 , apfel, ingwer, rote zwiebel, rotkohl, salz, senksamen

Reisnudel-Bowl mit Rotkohl & Erdnuss-Dressing

11.09.2025 , ahornsirup, edamame, erdnussmus, gurke, ingwer, karotten, knoblauch, koriander, minze, paprika, reisnudeln, rotkohl, sojasauce, zitronensaft

Spitzkohl aus dem Ofen mit Erdnusssösschen

26.08.2025 , ahornsirup, erdnusmus, karotten, sesamöl, sojasoße, spitzkohl

Süßkartoffel–Nektarinen–Feta-Wrap mit Tahin & Walnüssen

22.08.2025 , babyspinat, feta, nektarinen, süsskartoffeln, walnüsse

Gelbes Kichererbsen-Curry mit Kurkuma, Ingwer & Reis

06.08.2025 , ananas, curry, karotten, kichererbsen, knoblauch, kokosmilch, kurkuma, senfsamen, zitronen, zucchini, zwiebeln

WurzelChakra Ofenpfanne mit Linsen & Kreuzkümmel

05.08.2025 , chilli, granatspfelkerne, joghurt, kreuzkümmel, linsen, pflaumen, rote bete, rote linsen, sumach, süsskartoffel, thymian, walnüsse, zitrone

Lauwarmer Linsensalat mit im Ofen gerösteten Tomaten, Ziegenkäse & Mandeln

24.07.2025 , brotbrösel, grüne linsen, honig, knoblauch, petersilie, senf, tomaten, walnüsse, ziegenfrischkäse

Tarte fine mit Zwiebeln, Tomaten & Ziegenkäse

19.07.2025 , blätterteig, tomaten, ziegenkäse, zwiebeln

Couscous mit Nektarine, Babyspinat und Pistazien

05.07.2025 , ahornsirup, apfelessig, couscous, feta, gurken, kichererbsen, kichererbsencouscous, koriandewr, minze, nektarinen, olivenöl, paprika, petersilie