Pasta con sugo alle olive (Pasta mit Oliven-Tomatensoße)

22.12.2010 , knoblauch, oliven, olivenöl, pasta, tomaten

Chili-Paprika Marmelade

18.12.2010 , chili, paprika, rotwein, zucker

Tortiglioni mit Gorgonzola, Birne und Walnüssen

04.12.2010 , birnen, gorgonzola, sahne, schalotten, thymian, tortiglioni, walnüsse

Pasta con melanzane, pomodori e pecorino (Pasta mit Auberginen, Tomaten und Pecorino)

30.11.2010 , auberginen, basilikum, oregano, pasta, pecorino, schalotten, tomaten

Riessenbohnen in Tomatensoße mit Schafskäse

30.11.2010 , bohnen weiss, chili, knoblauch, rosmarin, salbei, schafskäse, sellerie, tomaten

Wurzelgemüse Gratin mit Knusperkruste

29.11.2010 , brotbrösel, creme fraiche, karotten, knoblauch, parmesan, pastinaken, sahne, sellerie, thymian, zitronen

Garganelli mit Erbsen-Minz-Zucchini-Limettencreme

27.11.2010 , basilikum, erbsen, frischkäse, garganelli, knoblauch, limetten, minze, mozzarella, parmesan, sonnenblumenkerne, zucchini

Insalata di farro con verdure al forno (Farrosalat mit gebackenem Gemüse)

14.11.2010 , basilikum, chili, estragon, farro, fenchel, knoblauch, minze, olivenöl, oregano, paprika, thymian, zitronen, zucchini

Nudelauflauf mit Käse und Tomaten

12.11.2010 , basilikum, getrocknete tomaten, knoblauch, maccaroni, mozzarella, muskatnuss, rotweinessig, sahne, thymian, tomaten, weissbrot

Ricotta-Spinat-Minz Nocken, mit angeschwitztem Tomatenduo a la Claudi

07.11.2010 , eier, mehl, minze, parmesan, ricotta, spinat