Gepfefferter Pilz – Stilton Pie

24.12.2012 , champignons, danablue, eier, gemüsebrühe, grüner pfeffer, mehl, sojasoße, stilton, tomatenmark

Tomaten Vol-au-Vents

24.12.2012 , blätterteig, creme fraiche, eier, majoran, parmesan, schalotten, tomaten

Chicoreeschiffchen mit Roquefortdressing

18.12.2012 , chicoree, creme fraiche, pinienkerne, radicchio, roqufort, walnüsse

Radicchio-Apfel Salat mit Kernen und Kürbiskerndressing

15.12.2012 , akazienhonig, apfel, kürbiskernöl, olivenöl, pinienkerne, radicchio, sonnenblumenkerne

Kartoffel-Rosenkohl-Karotten Gratin

19.11.2012 , emmentaler, karotten, kartoffeln, milch, muskatnuss, parmesan, rosenkohl, sahne, semmelbrösel

Steinpilzcarbonara Britta & Markus

06.10.2012 , champignons, eier, parmesan, petersilie, spaghetti, steinpilze, zitronen, zwiebeln

Chinakohl-Paprika Lasagne

01.10.2012 , chinakohl, eier, knoblauch, lasagneblätter, olivenöl, paprika, ricotta, sahne, sonnenblumenkerne, zwiebeln

Risotto mit Fenchel und Paprika

29.09.2012 , butter, fenchel, gemüsebrühe, paprika, parmesan, reis, rosmarin, thymian, weisswein

Blattsalat mit gebratenem Haselnussschafskäse und Mango

11.09.2012 , arganöl, balsamico, butter, eichblattsalat, eier, himbeersirup, kürbiskernöl, mango, olivenöl, rosa pfeffer, schafskäse

Tiramisu (nach Art der Pohl Familie)

30.08.2012 , cognac, eier, grappa, kaffee, löffelbiskuits, mascarpone, zucker