Confiture d’échalote avec pain de campagne et chèvre (Französisches Landbrot mit Ziegenfrischkäse und Schalottenkonfitüre)

02.10.2010 , balsamico, französisches landbrot, schalotten, ziegenkäse, zucker

Ziegenkäse-Kartoffel-Strudel mit Tomatensugo und grünem Salat

23.09.2010 , balsamico, butter, feldsalat, getrocknete tomaten, honig, kartoffeln, mehl, rosmarin, rucola, salbei, thymian, walnussöl, ziegenkäse

Feldsalat mit karamellisierten Apfelscheiben und Ziegenkäse

13.09.2010 , apfel, feldsalat, himbeeressig, sonnenblumenkerne, tannenhonig, ziegenkäse

Penne mit grünen Bohnen, Tomaten und Ziegenkäsecreme

06.09.2010 , champignons, chili, frühlingszwiebeln, grüne bohnen, penne, tomaten, ziegenkäse

Blattsalat mit Zwetschgen, Bohnenkraut und zweierlei Ziegenkäse

24.08.2010 , akazienhonig, bohnenkraut, eichblattsalat, himbeeressig, rucola, sonnenblumenkerne, ziegenkäse, zwetschgen

Girandole mit Zucchini-Ziegenkäse-»Carbonara«

23.06.2010 , chili, eier, girandolo, nudeln, oregano, ziegenkäse, zucchini, zwiebeln

Kichererbsen Rucola Salat mit Ziegenkäse

22.06.2010 , chili, honig, knoblauch, kräuter der provence, kürbiskerne, limetten, rucola, tomaten, ziegenkäse

Gemischte Blattsalate mit Ziegenkäse und Walnüssen

01.06.2010 , rucola, salat, spinat, walnüsse, ziegenkäse

Karottenflan mit Salat und Ziegencamembert

22.05.2010 , blattsalat, karotten, ziegenkäse

Conchiglioni mit Spinat und Ziegenkäse

25.04.2010 , chili, hüttenkäse, knoblauch, mozzarella, muskatnuss, nudeln, spinat, thymian, tomaten, ziegenkäse, zwiebeln