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Grapefruit Crostini
04.06.2011 ,
butter,
ciabatta,
eier,
gouda,
grapefruit,
gruyère,
sahne

Grüne Bohnen Salat mit getrockneten Tomaten, Röstbrot und Eidressing
30.05.2011 ,
ciabatta,
eier,
getrocknete tomaten,
grüne bohnen,
knoblauch,
olivenöl,
rohrzucker,
senf,
zwiebeln

Parmesan-Rosmarin Shortbread
23.05.2011 ,
butter,
eier,
parmesan,
rosmarin,
semolina,
volkornmehl

Avgolemono – (Griechische Eier-Zitronen-Suppe) mit Spargel und Minze
16.05.2011 ,
eier,
erbsen,
gemüsebrühe,
minze,
reis,
spargel,
zitronen

Karottenpfannkuchen mit zweierlei Füllung
11.05.2011 ,
eier,
frischkäse,
joghurt,
karotten,
mehl,
rucola,
sauerampfer,
schafskäse,
zwiebeln

Ozean Torte Liliana
08.05.2011 ,
butter,
eier,
mandelblättchen,
mehl,
sahne,
zitronen,
zucker

Spargeltarte mit Kirschtomaten, Minze und Kürbiskernöl (oder Blauschimmelkäse)
02.05.2011 ,
blauschimmelkäse,
butter,
eier,
frischkäse,
kürbiskernöl,
milch,
minze,
ricotta,
spargel,
tomaten,
vollkornmehl

Spargel-Blätterteigröllchen mit Kräuter-Ricottacreme (oder Käse) und gemischtem Salat
19.04.2011 ,
balsamico,
basilikum,
blätterteig,
eichblattsalat,
eier,
estragon,
getrocknete tomaten,
knoblauch,
minze,
oregano,
paprika,
parmesan,
ricotta,
rucola,
spargel,
spinat,
weisswein

Torta al cioccolato zia Feli (Schoko Kuchen Tante Feli)
15.04.2011 ,
backpulver,
butter,
eier,
mehl,
milch,
puderzucker,
schokolade,
zucker

Polenta Gnocchi mit Spinatsalat und panierten Tomatenscheiben
08.04.2011 ,
balsamico,
butter,
eier,
knoblauch,
olivenöl,
parmesan,
pinienkerne,
polenta,
semmelbrösel,
spinat,
tomaten