Malfatti di ricotta e spinaci (Spinat-Ricotta-Nocken)

25.09.2010 , butter, eier, mehl, muskatnuss, parmesan, ricotta, salbei, spinat

Schmorrtomaten und Pasta

22.09.2010 , chili, knoblauch, olivenöl, oregano, rosmarin, thymian, tomaten

Trippa finta alla toscana (Toscanische falsche Kutteln)

22.09.2010 , eier, karotten, milch, parmesan, rosmarin, salbei, schalotten, tomaten

Zucchini-Champignon-Auberginen Auflauf mit Mozzarella und Kräutern

21.09.2010 , auberginen, champignons, mozzarella, oregano, parmesan, schalotten, semmelbrösel, thymian, zucchini

Colazione all’italiana: Plumcake! (italienisches Frühstück)

18.09.2010 , backpulver, butter, mehl, milch, puderzucker, schoko tröpfchen, vanillezucker, zucker

Gefüllte Tomaten mit Kräuter-Stracchino

14.09.2010 , basilikum, petersilie, rucola, semmelbrösel, stracchino käse, tomaten

Tagliatelle di Frittata mit Lauch und Pilzen

14.09.2010 , champignons, chili, eier, frischkäse, lauch, oregano

Pasta alla Norma

11.09.2010 , auberginen, basilikum, knoblauch, ricotta salata, spaghetti, tomaten, zwiebeln

Insalata caprese (Tomaten-Mozzarella Salat)

22.08.2010 , basilikum, mozzarella, oregano, tomaten

Orecchiette mit Brokkoli

13.08.2010 , brokkoli, chili, knoblauch, orecchiette, parmesan