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Spargel mit Arganöl (oder Kürbiskern-/Walnussöl)
17.04.2011 ,
arganöl,
balsamico,
ciabatta,
kürbiskernöl,
pasta,
spargel,
tomaten,
walnussöl
Radicchio-Avocado Wrap mit Parmesancreme
12.04.2011 ,
avocado,
fladenbrot,
frischkäse,
parmesan,
radicchio,
rucola,
tomaten,
tortillas,
zitronen
Polenta Gnocchi mit Spinatsalat und panierten Tomatenscheiben
08.04.2011 ,
balsamico,
butter,
eier,
knoblauch,
olivenöl,
parmesan,
pinienkerne,
polenta,
semmelbrösel,
spinat,
tomaten
Spinatsalat mit Knoblauchvinaigrette
08.04.2011 ,
akazienhonig,
balsamico,
knoblauch,
olivenöl,
rosa pfeffer,
spinat
Parmesancrêpe mit bunter Gemüsefüllung
05.04.2011 ,
basilikum,
champignons,
chili,
eier,
knoblauch,
mehl,
milch,
mozzarella,
paprika,
parmesan,
thymian,
tomaten,
zitronen,
zucchini
Gebratenen Brokkoli mit Beurre Blanc und Sojaschnitzel
25.03.2011 ,
brokkoli,
butter,
chili,
knoblauch,
rosa pfeffer,
schalotten,
sojaschnitzel,
weisswein
Beurre blanc – Grundrezept
25.03.2011 ,
butter,
rosa pfeffer,
schalotten,
weisswein
Sesam-Blätterteig-Appetithappen
10.03.2011 ,
blätterteig,
eier,
milch,
sesam
Italienisch-Französischer Abend
26.02.2011 ,
artischocken,
avocado,
basilikum,
blockschokolade,
butter,
ciabatta,
gemüsebrühe,
getrocknete tomaten,
grapefruit pink,
himbeeren,
knoblauch,
kräuterseitlinge,
muskatnuss,
pecorino,
petersilie,
reis,
rosmarin,
rucola,
schwarzkümmel,
semmelbrösel,
spinat,
tomaten,
vanilleeis,
weisswein,
zwiebeln
Spinat-Ziegenkäse Risotto mit Kräuterseitlingen und provenzalischen Tomaten
26.02.2011 ,
butter,
chili,
ciabatta,
gemüsebrühe,
knoblauch,
parmesan,
reis,
rosmarin,
sellerie,
spinat,
weisswein,
ziegenkäse,
zitronen,
zwiebeln