Brokkoli, Tomaten Mandelomlette

31.08.2010 , brokkoli, eier, knoblauch, kräuter der provence, mandelblättchen, tomaten

Zucchini-Kartoffel-Kuchen

31.08.2010 , creme fraiche, eier, kartoffeln, käse, knoblauch, muskatnuss, sahne, schalotten, thymian, zucchini

Pastakuchen

28.08.2010 , champignons, eier, käse, nudeln, thymian, tomaten, zitronen

Riesenchampignons gefüllt mit Grillgemüse

28.08.2010 , auberginen, kräuter der provence, münsterkäse, paprika, riessenchampignons, semmelbrösel, zitronen, zucchini

Brioche de pommes de terre (Kartoffelbrioche)

23.08.2010 , butter, eier, kartoffeln, milch, muskatnuss

Tomates à la Provençale (Provenzalische Grilltomaten)

18.08.2010 , knoblauch, petersilie, semmelbrösel, tomaten

Kräuterseitlinge in »Frankreich-Butter«

18.08.2010 , butter, champignons, knoblauch, kräuterseitlinge, petersilie, schalotten, zitronen

Tarte flambée aux pommes (Apfelflammkuchen)

17.08.2010 , apfel, creme fraiche, schmand, zimt, zucker

Tarte flambée, 2 herzhafte variationen

17.08.2010 , creme fraiche, jalapeños, mehl, paprika, rucola, schafskäse, schmand, zwiebeln

Reitertoast

09.08.2010 , bergkäse, champignons, creme fraiche, estragon, kräuter der provence, thymian, toast, tofu, weisswein