Farinata – Socca

24.03.2025 , kichererbsenmehl, olivenöl, romarin, salz, wasser

Veganes Omlette mit Champignons und Frühlingszwiebeln

25.01.2025 , champignons, estragon, frühlingszwiebeln, kichererbsenmehl, pflanzenmilch, seidentofu, tomaten

Cosebelle Menü

20.02.2011 , anis, avocado, bärlauch, basilikum, ciabatta, eier, fenchelsamen, grapefruit pink, kichererbsenmehl, kokosraspeln, koriander gemahlen, olivenöl, orangen, paprika, parmesan, pesto, pinienkerne, rote bete, schwarzkümmel, staudensellerie, weizenmehl tipo 00

Rote Bete Tagliatelle an ayuvedischer Orangensoße

20.02.2011 , anis, fenchelsamen, gemüsefond, kichererbsenmehl, kokosraspeln, koriander gemahlen, orangensaft, paprika, schwarzkümmel, staudensellerie

Kichererbsen Farinata

20.05.2010 , erbsen, karotten, käse, kichererbsenmehl, majoran, tomaten, zucchini