Pasta mit Avocado, getrockneten Tomaten und Frischkäse

05.01.2012 , avocado, frischkäse körniger, getrocknete tomaten, pasta, zitronen

Mit Bohnenmus gefüllte Röggelchen an Karottenpüree und »Bratensoße«

03.01.2012 , chili, eier, kidneybohnen, knoblauch, tomatenmark, zwiebeln

Bratensoße (vegetarisch)

03.01.2012 , balsamico, champignons, karotten, lorbeerblätter, olivenöl, rosmarin, rotwein, sahne, sellerie, senf, zwiebeln

Wildkräutersalat mit Feigen-Senf Dressing, Trauben, Walnüssen und Ziegenkäse

02.01.2012 , balsamico, feigenmus, kürbiskernöl, mangold, olivenöl, radicchio, rucola, senf süss, trauben, walnüsse, walnussöl, wildkräuter, ziegenfrischkäse, zitronen

Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel

31.12.2011 , avocado, cheddar, chili, eier, käse, kidneybohnen, knoblauch, koriander, paprika, salsa, saure sahne, tomatenmark, tortillachips, zwiebeln

Bratäpfel im Nussmantel

24.12.2011 , apfel, butter, cashewkerne, haselnüsse, paranüsse, walnüsse, zimt, zucker

Spinat-Gorgonzola Tortiglioni

04.12.2011 , gorgonzola, knoblauch, muskatnuss, pasta, spaghetti, spinat, tomatenmark, tortiglioni, zwiebeln

Ravioli mit Rote-Bete-Füllung und Mohnbutter

03.12.2011 , butter, eier, mehl, mohn, olivenöl, provolone, ricotta, rote bete, rotwein, semmelbrösel, thymian, zwiebeln

Gefüllte Riesenchampignons a la Gianni mit gedünstetem Spinat und Polenta

03.12.2011 , butter, champignons, knoblauch, olivenöl, polenta, schafskäse, semmelbrösel, spinat, thymian, zitronen

Schokotörtchen Gianni

03.12.2011 , butter, eier, honig, mandeln, mehl, schokolade, vanillezucker, zucker