Confiture d’échalote avec pain de campagne et chèvre (Französisches Landbrot mit Ziegenfrischkäse und Schalottenkonfitüre)

02.10.2010 , balsamico, französisches landbrot, schalotten, ziegenkäse, zucker

Celeri au Gratin (Gratin oder auch eine Art Lasagne von Knollensellerie)

12.09.2010 , balsamico, knoblauch, parmesan, sahne, sellerie, tomaten, zwiebeln

Pastakuchen

28.08.2010 , champignons, eier, käse, nudeln, thymian, tomaten, zitronen

Riesenchampignons gefüllt mit Grillgemüse

28.08.2010 , auberginen, kräuter der provence, münsterkäse, paprika, riessenchampignons, semmelbrösel, zitronen, zucchini

Brioche de pommes de terre (Kartoffelbrioche)

23.08.2010 , butter, eier, kartoffeln, milch, muskatnuss

Ratatouille

23.08.2010 , auberginen, basilikum, bohnenkraut, karotten, lavendel, majoran, oregano, paprika, rosmarin, salbei, thymian, tomaten, zucchini, zwiebeln

Aioli

23.08.2010 , eier, knoblauch, senf, zitronen, zucker

Schokoladentraum-Kirsch-Torte FÜR LENZ*

20.08.2010 , bitterschokolade, contreau, eier, espresso, kirschen, kirschmarmelade, orangen, sahne, vanillezucker, zartbitterschokolade, zucker

Américas bezaubernde Obsttörtchen

20.08.2010 , brombeeren, heidelbeeren, johannisbeeren, pfirsiche, sahne, vanillezucker

Tomates à la Provençale (Provenzalische Grilltomaten)

18.08.2010 , knoblauch, petersilie, semmelbrösel, tomaten