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Kartoffel-Sellerie-Pastinaken Gratin mit Steinpilzsahne und Feldsalat
17.01.2012 ,
getrocknete steinpilze,
kartoffeln,
milch,
mozzarella,
pastinaken,
sahne,
sellerie,
steinpilze,
thymian
Würzige Kichererbsen-Zucchini-Köfte mit Apfel-Minz Raita
08.01.2012 ,
apfel,
chili,
fenchelsamen,
ingwer,
joghurt,
kichererbsen,
knoblauch,
kreuzkümmel,
minze,
tomaten,
zitronen,
zucchini,
zwiebeln
Mit Bohnenmus gefüllte Röggelchen an Karottenpüree und »Bratensoße«
03.01.2012 ,
chili,
eier,
kidneybohnen,
knoblauch,
tomatenmark,
zwiebeln
Bratensoße (vegetarisch)
03.01.2012 ,
balsamico,
champignons,
karotten,
lorbeerblätter,
olivenöl,
rosmarin,
rotwein,
sahne,
sellerie,
senf,
zwiebeln
Wildkräutersalat mit Feigen-Senf Dressing, Trauben, Walnüssen und Ziegenkäse
02.01.2012 ,
balsamico,
feigenmus,
kürbiskernöl,
mangold,
olivenöl,
radicchio,
rucola,
senf süss,
trauben,
walnüsse,
walnussöl,
wildkräuter,
ziegenfrischkäse,
zitronen
Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel
31.12.2011 ,
avocado,
cheddar,
chili,
eier,
käse,
kidneybohnen,
knoblauch,
koriander,
paprika,
salsa,
saure sahne,
tomatenmark,
tortillachips,
zwiebeln
Blumenkohlflan a la Luciana
25.12.2011 ,
blumenkohl,
butter,
eier,
muskatnuss,
olivenöl,
paniermehl,
parmesan
Bratäpfel im Nussmantel
24.12.2011 ,
apfel,
butter,
cashewkerne,
haselnüsse,
paranüsse,
walnüsse,
zimt,
zucker
Spinat-Gorgonzola Tortiglioni
04.12.2011 ,
gorgonzola,
knoblauch,
muskatnuss,
pasta,
spaghetti,
spinat,
tomatenmark,
tortiglioni,
zwiebeln
Ravioli mit Rote-Bete-Füllung und Mohnbutter
03.12.2011 ,
butter,
eier,
mehl,
mohn,
olivenöl,
provolone,
ricotta,
rote bete,
rotwein,
semmelbrösel,
thymian,
zwiebeln
