Grapefruit–Orangen-Oxymel

01.02.2026 , apfelessig, grapefruit, honig

Fermentierter Zitrus-Honig

01.02.2026 , grapefruit, honig, orangen

Winter-Rotkohl-Kimchi mit Apfel

05.01.2026 , ahornsirup, apfel, gochugaru, ingwer, karotten, knoblauch, miso, pul biber, rotkohl, sojasoße

Fermentierter Rotkohl

19.09.2025 , apfel, ingwer, rote zwiebel, rotkohl, salz, senksamen