Focaccia für Nicole (aus Kartoffelteig mit Mozzarella und Tomaten)

26.11.2011 , kartoffeln, mehl, mozzarella, olivenöl, oregano, tomaten

Feldsalat mit Birne, Croutons und Rosa Pfeffer

22.11.2011 , balsamico, birnen, feldsalat, honig, knoblauch, olivenöl, rosa pfeffer, senf, toast

Safrannudeln mit Pilzen und Zucchini

06.11.2011 , getrocknete steinpilze, nudeln, olivenöl, petersilie, pfifferlinge, safran, zucchini

Brokkoli-Blumenkohl Gratin

13.10.2011 , blumenkohl, brokkoli, emmentaler, gemüsebrühe, gouda, käse, mehl, petersilie, sahne

Nudeln mit frischen Tomaten in Parmesankörbchen

07.10.2011 , basilikum, chili, knoblauch, parmesan, tomaten

Bruschetta mit Büffelmozzarella und Getrockneten Tomaten

07.10.2011 , basilikum, brot, getrocknete tomaten, mozzarella

Couscous Salat mit Brokkoli, Tomaten und Ziegenkäse

01.10.2011 , brokkoli, chili, couscous, olivenöl, tomaten, zitronen

Pasta mit gebratenem Wirsing und Cranberries

24.09.2011 , butterschmalz, cranberries, muskatnuss, parmesan, pasta, pinienkerne, wirsing

Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)

23.09.2011 , apfel, balsamico, basilikum, brötchen, butter, butterschmalz, champignons, eier, estragon, getrocknete steinpilze, johannisbeergelee, lorbeerblätter, milch, muskatnuss, nelken, petersilie, pfifferlinge, rosmarin, rotkohl, rotwein, sahne, schalotten, steinpilzpulver, thymian, wacholderbeeren, weisswein, wirsing, zitronen, zwiebeln

Wirsingpäckchen gefüllt mit Ziegenkäse, Pinienkernen und Schalotten

20.09.2011 , butterschmalz, pinienkerne, sahne, schalotten, semmelbrösel, sesam, wirsing, ziegenfrischkäse