Morgen ist es wieder so weit, das wunderschöne Format der Kabawil Kinderbuchzeit geht in die nächste Runde. Lucie und ich werden aus Lippels Traum lesen und im Anschluss Traumtaschen backen. Max -der auch den wundervollen Flyer gestaltet hat wird im Rahmen eines Workshops etwas Bühnenbild aus Pappe zaubern. Ausserdem können Kerzen gemacht, Wichtelpätzchen und ein eigener Rapsong kreiert werden. Zum Abschluss gibt ein zauberhaft-magisches Musiktheater von Pablo und Sandro zu Tomte Tummetott.
Traumtaschen »Wüstennacht« (süß, Datteln & Orange) – etwa 15 Stück
Zutaten: Blätterteig: 3 Rollen | Datteln: 20 Stück, entsteint | Bio-Orangen: 2 Stück (Abrieb + etwas Saft) | Frischkäse oder veganer Frischkäse: 6 EL | Zimt: 2 TL | Honig oder Ahornsirup: 2 TL | Eigelb oder Pflanzenmilch: zum Bestreichen | Sesam: 2 EL
Datteln fein hacken und mit Frischkäse, Orangenschale, einem Spritzer Orangensaft, Zimt und Honig verrühren. Blätterteig in kleine Quadrate (ca. 8×8 cm) schneiden. Je 1 TL Füllung auf die Mitte setzen, Dreiecke falten, Ränder gut andrücken. Mit Eigelb oder Pflanzenmilch bepinseln, Sesam darüber streuen. Backen: 200 °C, 12–15 Minuten, bis sie goldbraun sind.
Herzhafte Traumtaschen »Karawane« – etwa 15 Stück
Zutaten: Blätterteig oder Yufkateig: 3 Rollen | Feta: 400 g | Blattspinat: ca. 300 g (kurz blanchiert) | Minze: 2 TL getrocknet oder frisch | Knoblauch: 2 Zehen (optional) | Olivenöl: 2 EL | Schwarzer Sesam: 2 EL
Spinat klein schneiden, mit zerkrümeltem Feta, Minze, Knoblauch und etwas Olivenöl vermengen. Teig in Rechtecke schneiden, 1–2 TL Füllung daraufgeben, zu kleinen Paketen falten, Ränder andrücken. Mit Olivenöl bestreichen, Sesam darüber streuen, 200 °C ca. 12 Minuten goldbraun backen.
sf | December 5, 2025