Sonntagpizza mit Steffi und Max

als ich kind war, gab es am sonntag abend immer pizza! meine mamma backte immer 2 großen backbleche mit verschiedenen pizza sorten! den teig hat sie immer handgemacht! das rezept findet ihr hier.

heute abend haben wir diese sitte für unseren steffi und max wiederholt und 6 verschiedenen pizza sorten gebacken.

EVVIVA LA PIZZA! :)


PIZZA MARGHERITA MIT FRISCHEN TOMATEN (für ein großes backblech):

6 tomaten | 150 g mozzarella, gehackt | einigen blättern basilikum | 3 el olivenöl | salz und pfeffer


die tomaten schälen (das geht gut, wenn man kochendes wasser über die tomaten giesst und sie darin 1 minute ruhen lässt ) und dann in kleinen würfeln schneiden. die tomaten in einen schüssel geben, das basilikum dazugeben, mit salz, pfeffer und olivenöl abschmecken und gut rühren.

die pizzaform mit etwas öl ausstreichen. den teig noch einmal gut durchkneten, auf wenig mehl ausrollen, dann in die pizzaform geben. den backofen auf 250 °C vorheizen.

die tomaten auf dem teig verteilen. mit dem mozzarella und basilikum belegen und mit dem restlichen olivenöl beträufeln. die pizza im heißen ofen etwa 20 minuten backen, bis der teig gebräunt und der käse zerlaufen ist.

***

PIZZA BIANCA (für ein großes backblech):

150 g mozzarella, gehackt | olivenöl | salz, pfeffer


den mozzarella auf dem teig verteilen, mit dem olivenöl beträufeln umd mit salz und pfeffer anmachen.
die pizza im heißen ofen etwa 15-20 minuten backen, bis der teig gebräunt und der käse zerlaufen ist.

***

PIZZA MIT PAPRIKA UND ZUCCHINI (für ein großes backblech):

4 spitzenpaprika, in ringe geschnitten | 2 zucchini, in feine ringe geschnitten | 150 g mozzarella, gehackt | 1 dose tomaten, in stücke | oregano | 2 el olivenöl |salz und pfeffer


die paprika und die zucchini in 1 el olivenöl anbraten und beiseite stellen.

die tomaten mit oregano, salz und pfeffer würzen. gleichmäßig auf den teig streichen. mit dem mozzarella, der paprika und zucchini belegen. mit dem restlichen olivenöl beträufeln und nach belieben noch oregano darüber streuen. die pizza im heißen ofen etwa 20 minuten backen, bis der teig gebräunt und der käse zerlaufen ist.

***

FOCACCIA MIT ZUCCHINI (für ein großes backblech):

2 zucchini, fein geschnitten | 150 g mozzarella, gehackt | salz und pfeffer


die zucchini kurz anbraten und beiseite stellen. den teig mit dem mozzarella und die zucchini belegen, mit salz und pfeffer würzen.
die focaccia im heißen ofen 15-20 minuten backen, bis der teig gebräunt und der käse zerlaufen ist.

***

FOCACCIA MIT SPINAT UND SCAMORZA ( für ein großes backblech):

300 g blatspinat, gekocht | 100 g scamorza, in feinen scheiben geschnitten | 100 g mozzarella | salz und pfeffer


den mozzarella auf dem teig gleichmäßig verteilen. mit dem spinat und den scamorza scheiben belegen. mit salz und peffer würzen.
die pizza im heißen ofen etwa 20 minuten backen, bis der käse zerlaufen ist.

***

FOCACCIA AL ROSMARINO (für ein großes backblech):

1 handvoll rosmarin, gehackt | 2 el olivenöl | salz


den teig mit olivenöl beträufeln, den rosmarin darüber streuen und mit salz würzen. 
die focaccia im heißen ofen etwa 15 minuten backen, bis der teig gebräunt ist. einfach und lecker!




ad | 4.9.2011 | 22 Kommentare

  1. Celebrex Mastercard

    asNutsp7kn8t | 15.09.16
  2. homepage here

    asNutsu1gqfv | 08.11.16
  3. wh0cd455055 elocon online

    Aaronnub | 26.02.17
  4. wh0cd888111 cialis 20 mg

    Aaronnub | 28.02.17
  5. My brother recommended I would possibly like
    this blog. He was once entirely right. This post truly made
    my day. You can not believe simply how a lot time I had spent
    for this information! Thanks!

    my web page – Tawnya

    Berenice | 24.03.17
  6. I’m truly enjoying the design and layout of your website.
    It’s a very easy on the eyes which makes it much more pleasant for me to come here and visit more often. Did you hire out a
    designer to create your theme? Excellent work!

    Feel free to visit my blog :: special spinning

    Marcelino | 30.03.17
  7. Hello, Neat post. There’s an issue together with your website in web explorer, might check this?
    IE nonetheless is the marketplace leader and a big portion of people will
    pass over your fantastic writing due to this problem.

    my website … generate traffic online

    Bruce | 01.04.17
  8. It is not my first time to visit this website, i am
    browsing this website dailly and take fastidious data from here every day.

    Here is my web blog; cross training

    Leroy | 02.04.17
  9. You actually make it seem really easy along with your presentation however I find this topic to be really something that
    I think I would never understand. It sort of feels too complicated and extremely huge for me.
    I’m having a look ahead to your next post, I will attempt to get the cling of it!

    My website Augusto de Arruda Botelho

    Madelaine | 03.04.17
  10. I am sure this piece of writing has touched all the internet visitors,
    its really really fastidious article on building up new website.

    Here is my blog – search engine

    Irving | 05.04.17
  11. I’m not that much of a internet reader to be honest but your
    sites really nice, keep it up! I’ll go ahead and bookmark your site to come back later on. All the best

    My web-site Augusto de Arruda Botelho

    Eugenio | 06.04.17
  12. wh0cd354691 Propecia Prices

    Aaronnub | 07.04.17
  13. I think the admin of this website is actually working hard in favor of his site, for the reason that here every stuff is quality based material.

    Here is my site home based business ideas; Cary,

    Tammi | 07.04.17
  14. Yes! Finally someone writes about soccer shoes.

    my website prediksi (Camilla)

    Hassie | 12.04.17
  15. Hello, I enjoy reading through your post. I wanted to write a little comment to support you.

    Feel free to surf to my page: zq686.com

    Rubin | 12.04.17
  16. You actually make it appear really easy together with your presentation however I
    find this topic to be really something which I
    feel I’d by no means understand. It sort of feels
    too complicated and very wide for me. I’m looking forward in your next
    publish, I will attempt to get the hang of it!

    My blog :: http://www.javflix.com

    Francesca | 12.04.17
  17. Saved as a favorite, I like your website!

    my website; Egli Diana Pinto

    Brianna | 14.04.17
  18. Hi there! Someone in my Facebook group shared this website
    with us so I came to take a look. I’m definitely enjoying the information. I’m book-marking and will be tweeting this
    to my followers! Great blog and outstanding design and style.

    Also visit my web-site: source; Clemmie,

    Alonzo | 15.04.17
  19. I think that is one of the such a lot important information for me.
    And i’m glad reading your article. However should commentary on some basic things, The website style is
    ideal, the articles is in point of fact excellent : D. Good process, cheers

    My blog post … Augusto de Arruda Botelho – Vera,

    Chester | 15.04.17
  20. Hi there, I found your site by the use of Google at the
    same time as looking for a similar matter, your site got here up, it appears to be like great.
    I have bookmarked it in my google bookmarks.

    Hello there, simply was aware of your blog via Google, and located that it is really informative.
    I’m going to watch out for brussels. I will
    be grateful in case you proceed this in future. Many people might be benefited
    from your writing. Cheers!

    My web page profil bola (Felisha)

    Ronda | 16.04.17
  21. I do not know if it’s just me or if perhaps everybody
    else experiencing problems with your website. It appears like some of the written text within your posts are running off the screen.
    Can somebody else please comment and let me know if this is happening
    to them too? This might be a problem with my internet browser because I’ve had this happen before.

    Cheers

    Feel free to surf to my blog post; olah raga (Candelaria)

    Lashay | 16.04.17
  22. Hello just wanted to give you a quick heads up.

    The text in your post seem to be running off the screen in Internet explorer.

    I’m not sure if this is a format issue or something to do with internet browser compatibility but I thought I’d post to let you know.
    The layout look great though! Hope you get the problem solved soon. Kudos

    My web site :: disposing wastes

    Cierra | 20.04.17


« zurück