Avocado Feta Wraps

heute morgen kam der newsletter von schrott und korn mit diesem rezept reingeflattert, gelesen und gemacht:

für 8 leckere wraps:
teig: 250 g dinkelvollkornmehl | 1 tl backpulver | 1 tl salz | 4 el olivenöl | 150 ml lauwarmes wasser | öl zum ausbacken
füllung: 2 avocados | 2 el olivenöl | 5 el grapefruitsaft | 1 bund schnittlauch, gehackt | 120 g getrocknete tomaten, in öl, klein geschnitten | 50 g joghurt | 150 g feta, zerkrümmelt | 100 g salatgurke, geraspelt | 8 blätter salat | salz, pfeffer und chiliflocken


mehl, backulver und salz mischen, 4 el öl dazufügen, nach und nach das wasser dazugeben und alles zu einem homogenen teig verarbeiten. den teig in 8 teile teilen und an einem warmen ort 15 minuten gehen lassen.

die avocados zerdrücken, 2 el öl und den grapefruitsaft unterrühren, den schnittlauch und die getrockneten tomaten unterheben und mit pfeffer, chili und salz abschmecken.

den feta mit dem joghurt und der gurke mischen und ebenfalls abschmecken.

nun den zu dünnen fladen ausgerollten teig jeweils mit 1/2 el olivenöl in einer beschichteten pfanne ausbacken, jede seite etwa 30 sekunden.

die fladen mit der avocadocreme bestreichen, ein salatblatt darübergeben und etwas von der feta-gurkenmischung darüber geben. die fladen aufrollen und zum essen empfiehlt es sich eine seite mit butterbrotpapier zu umwickeln.

sf | 8.2.2011 | 21 Kommentare

  1. Die Wraps hören sich sooo lecker an, ich werde die heute Abend direkt nachkochen! Danke und einen schönen Tag an das Weeatfine-Team!

    sabine | 09.02.11
  2. baclofen

    asNutslvtbft | 07.09.16
  3. buy cialis

    asNutse63l2z | 21.12.16
  4. wh0cd143487 buy provera

    EugeneAroro | 25.02.17
  5. wh0cd588943 buy clindamycin

    TracyLek | 25.02.17
  6. wh0cd240175 rimonabant acomplia

    TracyLek | 27.02.17
  7. wh0cd414240 buy crestor

    Aaronnub | 05.03.17
  8. wh0cd453194 cheap danazol

    EugeneAroro | 18.03.17
  9. Wonderful blog! Do you have any helpful hints for aspiring writers?
    I’m planning to start my own website soon but I’m a little lost on everything.
    Would you suggest starting with a free platform like WordPress or go for a paid option? There are so
    many options out there that I’m completely overwhelmed ..
    Any recommendations? Kudos!

    Look into my web site: Star

    Noreen | 25.03.17
  10. wh0cd921001 olmesartan

    Alfredwouse | 06.04.17
  11. wh0cd453194 buy cialis

    EugeneAroro | 15.04.17
  12. wh0cd355714 cialis

    Stewartseedo | 17.05.17
  13. wh0cd974032 ORDER VIAGRA

    TracyLek | 02.06.17
  14. Buy Real Viagr viagra Isotretinoin 10mg overseas low price

    KelGrefewed | 26.06.17
  15. Viagra Marche Pas cheap cialis Viagra Online Cheap Overnight Shipping

    KelGrefewed | 30.06.17
  16. This is the right website for anybody who would like to find out about this topic.
    You know a whole lot its almost tough to argue with
    you (not that I actually would want to匟aHa). You certainly
    put a new spin on a subject that has been discussed for years.
    Excellent stuff, just wonderful!
    united drakt

    Alfonzo | 02.07.17
  17. Cialis Levitra Sildenafil generic viagra Viagra Pharmacie Maroc

    KelGrefewed | 08.07.17
  18. Buy Propecia Cheap viagra Vendo Viagra En Barcelona Espana

    KelGrefewed | 14.07.17
  19. Bactrim And Zithromax cialis price Ordering Viagra From Canada

    ChasTisk | 15.07.17
  20. Achat En Ligne Viagra generic cialis Levitra Da 5 Mg Prezzo

    Kennflique | 15.07.17
  21. Regrow Hair Propecia online pharmacy On Line Meds

    ChasTisk | 02.08.17


« zurück