die gezuckerte kondensmilch bekommt man am besten im asia shop oder im indischen oder afrikanischen lebensmittelgeschäft. dafür gibt es keinen ersatz.
für 6-8
2 becher sahne | 2 dosen gezuckerte kondensmiclch | 1 packet volkorn-hafer kekse (butterkekse), zerbröselt | 4 zitronen, saft
die butterkekse fein zerbröseln und eine dessertform mit der hälfte der keksmasse auslegen.
die sahne mit der gezuckerten kondensmilch gut verrühren, am besten im mixer. den zitronensaft langsam einlaufen lassen, soviel zitronensaft dazugeben, bis die masse fest wird, dieses mal habe ich den saft von zitronen gebraucht. die hälfte der masse auf den keksboden geben, dann wieder eine schicht kekse einfüllen und zuletzt nochmal eine schicht milchmädchencreme. supergehaltvoll, superlecker, eine besondere kombination aus süsse und zitrone.
sf | November 6, 2010