lauwarmer Beluga Linsen-Reis Salat »de luxe«

für 3-4

2 tassen beluga linsen | 1 tasse reis | 5 mittelgrosse tomaten, gewürfelt | 2-3 handvoll champignons gewürfelt | 3 frühlingszwiebeln, in ringe geschnitten | 1 (gelbe) paprika, gewürfelt | 1 chili, fein gewürfelt | 1 zitrone, saft | thymian | oregano | 1 kleiner bund koriander, feiin gehackt | 1-2 zweige frische minze, fein gehackt | salz und pfeffer | nach belieben auch noch etwas schafskäse

die linsen in dreifacher menge wasser ca 30 minuten gar köcheln lassen, am ende der kochzeit etwas salz hinzufügen. den reis in gleicher menge wasser und einer prise salz aufkochen lassen, dann den topf mit einem geschirrtuch und dem deckel verschliessen, den topf vom herd nehmen und den reis etwa 15-20 minuten gar dämpfen lassen.

die tomaten salzen und pfeffern. die champignons in einer pfanne anbraten, mit etwas zitronensaft, thymian, oregano, salz und pfeffer abschmecken.

linsen, reis, tomaten und champignons in einer schüssel mischen und den restlichen zitronensaft dazugeben.
nun die frühlingszwiebeln, die paprika und die chili anbraten und im anschluss ebenfalls mit in die schüssel geben. ebenso den koriander und die minze.
den salat gut vermischen. schmeckt ganz grossartig sowohl noch etwas lauwarm, als auch kalt.
nach belieben kann man zum schluss auch noch etwas schafskäse darüberkrümmeln.

sf | 21.10.2010 | 27 Kommentare

  1. I’ve recently discovered beluga linsen!! delicious!

    mr.cla | 21.10.10
  2. auf deutsch mr.cla ; )

    ad | 21.10.10
  3. sehr lecker, ich würde eventuell noch ananas hinzugeben. und dann evtl. die champignons weglassen. ananas macht sich super mit linsen, wirkt ihrer ja doch etwas mehligen konsistenz entgegen :-)

    Fenke | 21.10.10
  4. ok ok..
    Ich habe kürzlich Beluga Linsen entdeckt! lecker! (from google translate…eheh)

    mr.cla | 22.10.10
  5. Buy Tadacip Canada Buy Levitra 20mg Viagra Casero

    KelGrefewed | 25.06.17
  6. Buy Tamoxifen India generic cialis Apetamin P Pills

    KelGrefewed | 30.06.17
  7. Viagra Au Herbes online pharmacy Sale isotretinoin cheap legally mastercard accepted

    KelGrefewed | 08.07.17
  8. Kamagra Sales Australia viagra cialis Overdose On Zithromax

    KelGrefewed | 13.07.17
  9. Acheter Lioresal 10mg cialis Z Pack Ordering

    Kennflique | 19.07.17
  10. Inderal Non Perscription online pharmacy Levitra 20mg Rezeptfrei Kaufen

    KelGrefewed | 20.07.17
  11. 390011 843164So funcy to see the article within this blog. Thank you for posting it 306451

    IXySpixtYcYcgb | 23.07.17
  12. 88722 250786This internet site is often a walk-through for all with the information you wanted concerning this and didn

    TS TV Escorts from London | 28.07.17
  13. 431816 675819Outstanding post, I conceive web site owners need to learn a great deal from this blog its real user pleasant. 339359

    Invitro Pharamacology | 07.09.17
  14. 848865 778566In case you have been injured as a result of a defective IVC Filter, you must contact an experienced attorney practicing in medical malpractice cases, specifically someone with experience in these lawsuits. 563876

    sim klinik | 15.09.17
  15. 218814 484368There is noticeably a bundle to learn about this. I assume you created certain good points in capabilities also. 575986

    DMPK Studies | 18.09.17
  16. 852310 764377I

    dental implant surgeries in Boynton Beach Florida | 23.09.17
  17. Nausea Generic Propecia Finasteride online pharmacy Ou Trouver Cialis Sans Ordonnance Buy Alli Pills Now Levitra Online Order

    Ronpneupe | 29.09.17
  18. 904937 993417I believe this internet website has got quite exceptional indited articles content material . 448093

    Eavestrough Cleaning Brandon | 01.10.17
  19. 818933 806683Right after study a handful of the content material inside your internet internet site now, and that i genuinely such as your method of blogging. I bookmarked it to my bookmark web internet site list and are checking back soon. Pls appear into my internet site as effectively and tell me what you believe. 230273

    kari satilir | 01.10.17
  20. Prevent Upset Stomach While Using Cephalexin generic viagra Comprar Cialis Generico Por Telefono 2.5 Mg Cialis No Prescription

    Ronpneupe | 03.10.17
  21. Howdy, i read your blog occasionally and i own a similar one and i was just curious if you get a lot of spam responses?
    If so how do you prevent it, any plugin or anything
    you can suggest? I get so much lately it’s driving me crazy so any assistance is very much appreciated.

    Feel free to surf to my weblog – curly hair

    Lisa | 03.10.17
  22. Cialis Original Online Treatment For Itching Rash Amoxicillin Reaction Robaxin Otc Usa cialis Droga Viagra Que Es El Propecia Buy Brand Viagra Online

    Ronpneupe | 06.10.17
  23. Hello there! I just wish to give you a big thumbs up for the great information you have here
    on this post. I am returning to your blog for more soon.

    My blog: hi (Muoi)

    Angelina | 07.10.17
  24. Zithromax Adverse Effects How Do Guys Last Longer Cialis Modo Empleo cialis buy online Primatene Mist Inhaler In Canada Cialis Levitra Direct From India Methotrexate Without A Prescription

    Ronpneupe | 08.10.17
  25. Buy Propecia Now Cialis Eu Cos E Il Viagra viagra Cialis Once A Day Kamagra Cream

    Ronpneupe | 15.10.17
  26. Keflex Clotrimazole Cream And Tawin viagra Forum Viagra Pas Cher Buy Doxycycline Monohydrate Hcpcs Code Cephalexin

    Ronpneupe | 15.10.17
  27. Hey very interesting blog!

    Feel free to visit my web site – Lelio Vieira Carneiro

    Rocky | 16.10.17

« zurück