Da hab ich etwas die zeit aus den Augen verloren – gut das ich heute Morgen 1 Süsskartoffel angeröstet habe (in Würfel, Olivenöl, Salz, Pfeffer, kreuzkümel und etwas puklBiber) – diese wird jetzt schnell gemischt mit Paprika, Frühlingszwibeln, schwarzen Bohnen und etwas Feta, dazu ein schnelles Dressing aus olivenöl, Apfelessig, zitronensaft, etwas Honig, Salz und Pfeffer. So Schnell, so gut!
in einen Wrap gerollt kann ich mir das auch sehr gut vorstellen – vielleicht morgen it der zweiten portion, die im Kühlschrank wartet …
sf | June 30, 2026