4–5 Portionen
Basis: 240 g Hirse, gekocht | 240 g Buchweizen, gekocht
wärmend, stabilisierend, lungenstärkend, Energie & Fokus
Gemüse: 1 kleiner Blumenkohl, in Röschen teilen, auf ein Backblech geben, mit Kreuzkümmel, Kurkuma und Chilli würzen, etwas Öl und für 15-20 Minuten im Backofen bei 180° rösten.
gerösteter Blumenkohl (mit Kurkuma, Kreuzkümmel & Chili)
2 Tassen geröstete Süßkartoffel
2 Handvoll Chicorée, frisch
Toppings
4 EL Walnüsse, ein paar Avocadowürfel pro Portion, nach belieben pro
4 EL frische Petersilie oder Koriander
Fire-in-the-Belly Dressing
Saft von 2 Zitronen | 4 TL Tahini | 4 TL Ahornsirup oder Honig | 4 TL frisch geriebener Ingwer | 4 TL Ghee oder Sesamöl
Prise Kurkuma & Zimt | Etwas warmes Wasser zum Verdünnen
Wirkung aufs Sakralchakra:
• Gelbe Farben → Energie, Mut, klare Entscheidungen
• Hirse und Buchweizen → Power für Fokus & Stabilität
• Zitrone → Klarheit
• Ghee/Öl → Stabilität & Wärme
• Ingwer → Entscheidungskraft, Verdauungsfeuer
• Cashews/Kürbiskerne → Kraft & innere Stärke
sf | December 3, 2025