Conchiglioni mit Spinat und Ziegenkäse

für 2 mit ordentlich hunger

250 g conchiglioni (grosse muschelnudeln) | 300 g blattspinat, tk | 2 kleine zwiebeln, feingehackt | 2 knoblauchzehen, in feine scheiben geschnitten | 250 g hüttenkäse | 200 g ziegenfrischkäse | muskatnuss, salz, pfeffer, chilli, thymian | 1 dose stückige tomaten | gratinkäse (mozzarella)

die conchiglioni in salzwasser etwa 5 minuten vorkochen dann abgiessen und zur seite stellen. in etwas olivenöl 1 zwiebel und 1 knoblacuhzehe anddünsten. den spinat mit 2-3 el wasser dazugene und gar dünsten lassen.

wenn der spinat gar ist, den hüttenkäse unterrühren und mit salz, pfeffer und muskatnuss abschmecken.
für die tomatensauce 1 zwiebel, 1 knoblauchzehe in olivenöl mit einer prise chilli und thymian andünsten. die tomaten dazugeben und köcheln lassen. mit salz und pfeffer abschmecken.

in die hälfte der conchiglioni nun die spinatmasse füllen, das geht gut mit hilfe eines teelöffels. die andere hälfte der conchiglioni mit dem ziegenfrischkäse füllen. die conchiglioni abwechselnd in eine mit olivenöl bestrichene auflaufform setzen. die tomatensauce um die conchiglionis herum verteilen und mit dem gratinkäse, thymian und erneut salz und pfeffer bestreuen. das ganze im ofen kurz überbacken. hmmh!

sf | 25.4.2010 | 10 Kommentare

  1. das war sehr lecker!

    max | 26.06.10
  2. Das hat einfach nur GEnIaL geschmeckt!!! Als kleine “Variante” haben wir den Ziegenfrischkäse mit Kräuter-Cremefraîche und Tomatenstücken vermischt.

    K. | 28.02.12
  3. lecker, lecker!

    Louise | 20.04.12
  4. My family always say that I am killing my time here at net, except I know I am getting experience all the time by reading such fastidious content.

    Feel free to visit my page … augusto de arruda botelho

    Silke | 23.03.17
  5. It’s appropriate time to make a few plans for the long run and
    it is time to be happy. I’ve learn this post and
    if I may just I wish to recommend you few fascinating issues or advice.

    Perhaps you can write next articles relating to this
    article. I desire to read even more issues approximately it!

    Feel free to visit my website: financial obligations

    Augustina | 24.03.17
  6. I’m not that much of a internet reader to be honest but your blogs really nice, keep it up!
    I’ll go ahead and bookmark your site to come back later on. Cheers

    Check out my web page: mlm marketing, Nola,

    Myles | 24.03.17
  7. I think this is among the most significant information for me.
    And i’m glad reading your article. But want to remark on some general things,
    The website style is great, the articles is really excellent : D.
    Good job, cheers

    Also visit my weblog … Gerard

    Dorothy | 24.03.17
  8. I’m extremely impressed along with your writing skills and
    also with the structure on your blog. Is that this a paid theme or did you customize it your
    self? Anyway keep up the nice high quality writing, it’s rare to peer a nice weblog
    like this one nowadays..

    Visit my page … Terra

    Will | 25.03.17
  9. Today, I went to the beachfront with my children. I found a
    sea shell and gave it to my 4 year old daughter and said “You can hear the ocean if you put this to your ear.” She
    placed the shell to her ear and screamed. There was a hermit crab inside and it pinched her ear.
    She never wants to go back! LoL I know this is entirely off topic but I had to tell someone!

    my page :: first audio book

    Issac | 25.03.17
  10. You should be a part of a contest for one of the greatest websites on the internet.
    I will highly recommend this blog!

    My web blog – Itamar Serpa Fernandes

    Edith | 26.03.17


« zurück