Tarte flambée aux pommes (Apfelflammkuchen)

zugegeben er ist etwas vebrannt – wir haben ihn ein paar minuten nicht beachtet, aber die nicht verbrannten stellen schmecken herrlich … und der duft in der küche …

für 2 flammkuchen (2 schaffen das locker)

200 g volkornmehl | 2 el rapsöl | 100 ml wasser | 1 prise salz | 120 g schmand | 120 g creme fraiche | 1-2 äpfel, in dünne scheiben geschnitten | zimt und zucker |


den backofen auf maximaler hitze vorheizen.
aus mehl, öl, wasser und einer prise salz einen teig kneten. der teig sollte nicht klebrig sein. den teig in zwei teile teilen und dünn ausrollen. schmand und creme fraiche verrühren und auf die teigfladen streichen. die apfelscheiben auf dem teig verteilen, jeweils etwas zimt und zucker darübergeben und etwa 12-15 minuten backen. herrlich, auch der geruch in der küche.

sf | 17.8.2010 | 5 Kommentare

  1. Low Cost Levrita buy cialis Propecia Y Alcohol

    KelGrefewed | 25.06.17
  2. Cheap Amitriptyline generic cialis Prezzo Viagra Nelle Farmacie

    KelGrefewed | 01.07.17
  3. Tomar Cialis Todos Los Dias generic viagra Plavix Copay Discount Card

    KelGrefewed | 06.07.17
  4. Association Usagers Baclofene cialis Buy Gonorrhea Treatment Online

    KelGrefewed | 10.07.17
  5. Msm Propecia viagra Cvs Propecia Male Pattern Baldness

    ChasTisk | 11.07.17


« zurück