Gegrillte Zucchini-Mozzarella-Sandwich

eine gute alternativ für die mittagspause, wenn es wenige zeit zu essen oder einfach keine andere gute möglichkeit gibt. ich habe die 2 sandwiches am vorabend vorbereitet, es war nur eine kleinigkeit aber mr.cla war ganz happy :)

für 2 sandwiches

1 grüne zucchini | 1 buffel-mozzarella, in dünnen scheiben geschnitten | 10 blätter basilikum, gehackt | 2 scheiben vollkorn-buttertoast oder tramezzinibrot | eine prise oregano | 2 el olivenöl | 1 el balsamico | salz, pfeffer


die zucchini waschen, putzen und längs in 3-4 mm dünne scheiben schneiden.

eine grillpfanne mit olivenöl auspinseln und sehr gut erhitzen. die zucchini-scheiben drauf verteilen und von beiden seiten goldbraun grillen.

ein dressing aus olivenöl, balsamico, basilikum, salz und pfeffer anrühren und die gegrillte zucchini damit bestreichen.

auf 2 brotscheiben die mozzarella verteilen, die zucchini ebenso drauf legen, mit salz, pfeffer und eine prise oregano würzen und mit dem übrigen dressing beträufeln. mit den 2 restlichen brotscheiben bedecken, die sandwiches in einen lunchbox einpacken und ins büro mitnehmen.

ad | 15.9.2012 | 20 Kommentare

  1. Wow – klasse Idee. Mal eine tolle Alternative zum täglichen Käsebrot in der Mittagspause! DANKE!

    Lea | 17.10.12
  2. wh0cd77136 Triamterene

    BennyBum | 28.02.17
  3. wh0cd272838 buy levitra

    Kennethherry | 03.03.17
  4. wh0cd196088 viagra without a prescription

    BennyBum | 08.03.17
  5. wh0cd288860 alesse price

    Alfredwouse | 05.05.17
  6. wh0cd288860 cialis generic

    Alfredwouse | 14.06.17
  7. Glucotrol Buy With Out cialis Assunzione Viagra Cialis

    KelGrefewed | 30.06.17
  8. Cialis Pastilla buy cialis Que Es El Medicamento Cialis

    KelGrefewed | 08.07.17
  9. Acheter Cialis Bordeaux cialis Elocon 0.1%

    ChasTisk | 09.07.17
  10. Cephalexin Side Effects Thirst China cialis Xenical Prix Maroc

    Kennflique | 09.07.17
  11. Canada Phamacy viagra online Fluoxetine 20 Mg No Prescription

    KelGrefewed | 14.07.17
  12. Tadalafil Livraison Rapide viagra online pharmacy Levitra Free

    ChasTisk | 15.07.17
  13. Propecia Barata cialis Legally Fluoxetine No Prior Script Visa Accepted

    Kennflique | 15.07.17
  14. Zithromax Side Effects Elderly viagra Zithromax If Allergic To Penicillin

    KelGrefewed | 23.07.17
  15. wh0cd567756 trazodone hcl

    Aaronnub | 09.08.17
  16. Viagra En Madrid Espana cheap cialis Le Cialis Marche

    KelGrefewed | 25.08.17
  17. cialis

    MichaelEmums | 01.09.17
  18. cialias

    BennyBum | 02.09.17
  19. Generally How can I increase my height after 18? don’t learn post on blogs, however I would like to say that this write-up very forced me to try and do it!
    Your writing style has been amazed me. Thanks, quite great post.

    Irvin | 02.09.17
  20. write my essay

    JohnRar | 07.09.17


« zurück