Frankfurter Grüne Soße »Christoph«

beim letzten grillen bei meiner schwester hat christoph die berühmte frankfurter grüne soße zubereitet, ich fand sie ganz grossartig. als original-kräuter mischung werden wohl diese 7 kräuter verwendet: borretsch, kerbel, kresse, petersilie, pimpinelle, sauerampfer und schnittlauch. seltener wird auch dill zugegeben. wir hatten eine mischung aus diesen kräutern: petersilie (kraus), kerbel, estragon, zitronenmelisse, dill, schnittlauch und sauerampfer – diese mischung war sehr lecker und ausserdem kam da noch rein:

für 4 portionen:

500 g joghurt (2,8%)| etwa 150 g kräuter | 200 g saure sahne (10%) | 1 tl senf | 1 prise zucker | 1/2 limette saft | 1-2 el olivenöl | 4 hart gekochte eier, klein gewürfelt nach belieben | salz, pfeffer


die kräuter waschen und hacken, sauerrahm und joghurt glattrühren und mit zucker, senf, limettensaft, salz und pfeffer abschmecken, die kräuter untermischen und erneut abschmecken. die grüne soße am besten noch etwas durchziehen lassen.

wir haben die grüne soße ohne eier zum grillen gereicht, das war super. wenn man mag und es gerne etwas reichhaltiger mag kann man noch hart gekochte eier untermischen und die grüne soße dann zusammen mit pellkartoffeln reichen. wir lieben kräuter …

sf | 27.5.2012 | 27 Kommentare

  1. anafranil

    asNutsi6124x | 09.11.16
  2. CIALIS DAILY

    asNutsalensf | 29.11.16
  3. wh0cd215375

    TracyLek | 27.01.17
  4. wh0cd847615 toradol with no prescription

    TracyLek | 28.02.17
  5. wh0cd430255 avalide

    EugeneAroro | 28.02.17
  6. wh0cd35359 elocon

    MichaelEmums | 19.03.17
  7. buy cialis

    WayneKit | 20.03.17
  8. wh0cd930413 Buspar Online

    CharlesRog | 21.03.17
  9. cheap viagra

    Alexusthert | 24.03.17
  10. wh0cd720104 AUGMENTIN ONLINE

    Alfredwouse | 05.04.17
  11. wh0cd604639 propecia prices

    Aaronnub | 08.04.17
  12. wh0cd738283 mobic online

    Alfredwouse | 10.04.17
  13. Order Cialisis With Out Prescription Buy Kamagra Gel Viagra Kaufen Express

    KelGrefewed | 25.06.17
  14. best acai

    Kennethherry | 01.07.17
  15. buy aceon

    BennyBum | 01.07.17
  16. Malegra Fxt Overnight Shipping cialis Zithromax Z Pak Generic

    KelGrefewed | 02.07.17
  17. wh0cd794288 Buy Atarax

    EugeneAroro | 02.07.17
  18. aceon without prescription

    Alfredwouse | 03.07.17
  19. Cialis Generico Farmacia Online viagra cialis Generic Propecia Overnight

    KelGrefewed | 07.07.17
  20. No Rx Required viagra On Line Isotretinoin

    Kennflique | 08.07.17
  21. Tiger King buy viagra Preisvergleich Cialis 20 Mg

    KelGrefewed | 11.07.17
  22. What Is Amoxicillin Antibiotic For cialis Zithromax Patient Education

    Kennflique | 19.07.17
  23. Supreme Suppliers Mumbai 400 058 India viagra cialis Amoxicillin Capsule Shelf Life

    KelGrefewed | 19.07.17
  24. 549686 68686I likewise believe thus, perfectly pent post! . 249959

    KgEOv | 26.07.17
  25. wh0cd224528 viagra price list

    BennyBum | 28.07.17
  26. 946604 237666I think this really is among the most vital information for me. And i

    https ://sscn.bkn.go.id | 02.08.17
  27. wh0cd667888 buy colchicine online

    Kennethherry | 04.08.17


« zurück