Lucie hat zur Zeit »alte Kulturen« Epoche. Im Moment arbeitet sie in einer Gruppenarbeit zu Ägypten, speziell Alltagsleben und Ernährung. Für den morgigen offenen Unterricht am Tag der offenen Tür möchten die Kinder etwas zum probieren mitbringen. Wir überlegen zusammen und entscheiden uns für geröstete Nüsse, mit typisch ägyptischen Gewürzen, die man schon vor sehr vielen Jahren – im alten Ägypten kannte …
Here we Go
Zutaten: 200 g Mandeln | 200 g Cashews | 2 TL Honig oder Ahornsirup | 1 TL Zimt | 1 TL gemahlener Kreuzkümmel | 1/2 TL Salz | Optional: 1 Prise Kardamom
Backofen auf 160 °C vorheizen.Nüsse mit Honig/Ahornsirup vermischen, Gewürze mit dem Ahornsirup mischen, zu den Nüssen geben und alles gut miteinander vermengen. Auf Backblech verteilen und ca. 10–12 Min. rösten, zwischendurch wenden.
Abkühlen lassen, nochmal etwas salzen (nach belieben) und in ein Schraubglas geben.
… ausserdem gibt es morgen einen ägyptischen Tempeltanz zu sehen – dargeboten von der wunderbaren 5ten Klasse. Tausend Dank an Nicole, für deine Arbeit mit den Kindern!!! Beim Machen waren irgendwie die Mandeln nicht auffindbar, daher haben wir doppelte Menge Casehews verwedndet …
sf | September 19, 2025