eine sehr leckere likeSpeck möglichkeit, den kokoschips ein kleines Würzbad zu verpassen und sie dann im ofen zum knuspern zu bringen. heute gemacht für eine vegane likeCarbonarVariante …
für 1 blech:
1 el tamari | 1 el kokos aminos | 1 tl ahornsirup (alternativ dattelsirup) | 1/2 tl geräuchertes paprikapulver | 1/2 tl knoblauchgranulat (kann, muss nicht) | 100 g kokoschips
backofen auf 160° umluft vorheizen. tamari, kokos aminos, sirup, paprikapulver und knoblauch nach wunsch zusammenrühren und die kokoschips damit vermischen. auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech verteilen und 8-10 minuten backen.
abkühlen lassen, dann wird’s knusprig.
sf | September 13, 2024