Ofen-Rote-Bete · Linsen · Apfel · Walnuss · Feta · Kräuter

sf | 09.09.2026 | apfel, feta, honig, linsen, petersilie, rote bete, rote zwiebeln, ruccola, senf, tahin, walnüsse,

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Crespelle – ein bisschen Italien für zu Hause

sf | 08.09.2026 | frischkäse, körniger frischkäse, pfannkuchen, spinat, tomatensoße,

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Feigen-Carpaccio

sf | 04.09.2026 | balsamico, feigen, olivenöl, orangensaft, parmesan, pistazien, ruccola, senf,

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HERBSTFEUER

sf | 04.09.2026 | apfelessig, honig, ingwer, kurkuma, orange, pfeffer, rosmarin, rote zwiebeln, thymian, zimtstangen, zitrone,

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Aus Raum und Zeit

sf | 24.08.2026 |

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Polenta con formaggio & insalata mista – wie im Grotto 🇨🇭

sf | 23.08.2026 | bergkäse, blattsalat, butter, fontina, gurken, karotten, lorbeerblatt, pfeffer, polenta, rote zwiebeln, tomaten, zwibel,

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Torta di mele al miele – Italienischer Apfel-Honig-Kuchen

sf | 23.08.2026 | apfel, backpulver, honig, ricotta, vanille,

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Carciofi trifolati – Eingelegte Artischocken

sf | 22.08.2026 | artischocken, knoblauch, olivenöl, petarsilie, weisswei, weisswein,

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Johannikraut Rotöl

sf | 02.08.2026 |

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Sommer Schutz Räucherbündel

sf | 02.08.2026 | johanniskraut, lavendel, mönchspfeffer, rose, rosmarin, schafsgabe,

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