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Kohlrabischnitzel (oder Cordon bleu)
08.06.2012 ,
butterschmalz,
eier,
käse,
kohlrabi,
semmelbrösel
Blätterteig mit Aprikosen und Ziegenkäse zu Salat
06.06.2012 ,
akazienhonig,
aprikosen,
basilikum,
blätterteig,
minze,
rosa pfeffer,
ziegenfrischkäse
Spargelsalat mit Senfdressing »Christoph«
27.05.2012 ,
akazienhonig,
balsamico,
olivenöl,
senf,
spargel,
walnussöl
Schafskäse vom Grill
27.05.2012 ,
olivenöl,
schafskäse,
tomaten,
zwiebeln
C(Ç)oban – türkischer Tomaten-Gurken-Salat
22.05.2012 ,
chili,
gurken,
olivenöl,
petersilie,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln
Spargel mit Knusperkruste
01.05.2012 ,
bärlauch,
butter,
olivenöl,
parmesan,
spargel,
zitronen
Hirse-Hirten Salat
17.04.2012
Magold-Pfannkuchenrolle mit Tomaten und Schafskäse
29.03.2012 ,
eier,
knoblauch,
mangold,
mehl,
olivenöl,
schafskäse,
tomaten
Masala Kaju (Cashewkerne mit Mangopulver)
26.03.2012 ,
cashewkerne,
cayennepfeffer,
mangopulver
Parmesancrêpe mit Lauch und Pilzen
20.03.2012 ,
butter,
champignons,
eier,
frischkäse,
lauch,
mehl,
milch,
olivenöl,
parmesan
