Erdbeercarpaccio mit rohem Spargelsalat

30.05.2010 , arganöl, erdbeeren, himbeeressig, honig, pinienkerne, rucola, spargel

Bruschetta mit Kräuterseitlingen und Mozzarella

30.05.2010 , ciabatta, kräuterseitlinge, mozzarella, thymian, zitronen

Farfalle mit Ricotta und gebratenem grünen Spargel

20.05.2010 , farfalle, frühlingszwiebeln, parmesan, pasta, ricotta, spargel, tomaten, zitronen

Bärlauch Pesto

18.05.2010 , bärlauch, kürbiskerne, pinienkerne, pistazien

Bärlauchcrèpes mit Spargel und Beurre Blanc

18.05.2010 , bärlauch, butter, eier, mehl, milch, schalotten, spargel, weisswein, zitronen

Tortillas mit Kürbiskernfüllung

06.05.2010 , chili, frühlingszwiebeln, knoblauch, koriander, kreuzkümmel, kürbiskerne, tomaten, tortillas, zitronen

Salat mit gebratenen Champignons

04.05.2010 , balsamico, blattsalat, champignons, himbeeressig, honig, parmesan, rucola, thymian, tomaten

Toskanische Pici

02.05.2010 , knoblauch, kopfsalat, parmesan, radieschen, rotwein, thymian, tomaten, zwiebeln

Himbeer-Baiser Dessert

02.05.2010 , baiser, himbeeren, sahne

Kichererbsen in Joghurtsauce und Tomatensalat

30.04.2010 , garam masala, ghee, joghurt, kichererbsen, koriander, tomaten, zitronen