Blattsalat mit Erdbeeren und Ziegenkäse

03.05.2011 , balsamico, champignons, chili, eichblattsalat, erdbeeren, olivenöl, rosmarin, rucola, waldhonig, ziegenfrischkäse, zitronen

Spargeltarte mit Kirschtomaten, Minze und Kürbiskernöl (oder Blauschimmelkäse)

02.05.2011 , blauschimmelkäse, butter, eier, frischkäse, kürbiskernöl, milch, minze, ricotta, spargel, tomaten, vollkornmehl

Spargel-Linsen Salat mit Spinat und Erdbeeren

30.04.2011 , akazienhonig, erdbeeren, linsen rote, rohrzucker, spargel, spinat, walnüsse, zitronen

Annes Mascarpone-Himbeercreme mit Espresso-Ecken

22.04.2011 , himbeeren, mascarpone, quark

Pasta mit Radicchio und Scamorza affumicata

21.04.2011 , butter, pasta, rote zwiebeln, scamorza

Spargel-Blätterteigröllchen mit Kräuter-Ricottacreme (oder Käse) und gemischtem Salat

19.04.2011 , balsamico, basilikum, blätterteig, eichblattsalat, eier, estragon, getrocknete tomaten, knoblauch, minze, oregano, paprika, parmesan, ricotta, rucola, spargel, spinat, weisswein

Spargel mit Arganöl (oder Kürbiskern-/Walnussöl)

17.04.2011 , arganöl, balsamico, ciabatta, kürbiskernöl, pasta, spargel, tomaten, walnussöl

Pasta mit Spargel

09.04.2011 , bärlauch, butter, estragon, penne, pinienkerne, rosa pfeffer, spargel, wein

Polenta Gnocchi mit Spinatsalat und panierten Tomatenscheiben

08.04.2011 , balsamico, butter, eier, knoblauch, olivenöl, parmesan, pinienkerne, polenta, semmelbrösel, spinat, tomaten

Spinatsalat mit Knoblauchvinaigrette

08.04.2011 , akazienhonig, balsamico, knoblauch, olivenöl, rosa pfeffer, spinat