Mango mit Klebreis

01.01.2011 , banane, brauner zucker, klebreis, kokosnuss, kokosnussmilch, mango

Grüner Papaya Salat *** SPICY ***

01.01.2011 , cashewkerne, chili, grüne papaya, karotten, knoblauch, sesam, sojasoße, tomaten, zucker

Massaman Curry und Penang Curry

01.01.2011 , chili, currypulver, karotten, knoblauch, kokosnussmilch, kürbis, limetten, rote chili paste, sojasoße, süsskartoffeln, tofu, tomaten, zuckerschoten, zwiebeln

Gebratenes Gemüse mit Ingwer und Cashewkernen

01.01.2011 , brauner zucker, cashewkerne, chili, ingwer, karotten, knoblauch, pilzsoße, sojasoße, thai basilikum, tofu, tomaten, zwiebeln

Isaan Gemüse

01.01.2011 , kaffir limetten blätter, karotten, koriander, limetten, reispulver, sojasoße, tofu, tom yum chili paste, zitronengras, zwiebeln

Rote oder Grüne Chili Paste

01.01.2011 , chili, galgant, kaffir limetten blätter, knoblauch, kreuzkümmel, miso, sojabohnenpaste, zitronengras, zwiebeln

Palline al formaggio (Käse-Trüffeln)

25.12.2010 , bergkäse, gorgonzola, mohn, paprikapulver, parmesan, pecorino, ricotta, schnittlauch, sesam

Linsen-Orangen-Suppe mit Granatapfelkernen

24.12.2010 , creme fraiche, gemüsebrühe, granatapfelkerne, ingwer, linsen rote, orangensaft, zwiebeln

Möhren – Suppe mit Apfel, Ingwer und Zimt

16.12.2010 , apfel, gemüsebrühe, ingwer, joghurt, karotten, kartoffeln, limetten, paprikapulver, zimt, zwiebeln

Gefüllte Zucchini mit Robiola und Sojaschnetzel

14.12.2010 , frischkäse, rosmarin, sojaschnetzel, sojasoße, zucchini, zwiebeln