Fenchel-Karotten Tarte mit Ziegenkäse & Schwarzkümmel

01.11.2013 , butter, estragon, fenchel, hefe, karotten, olivenöl, orangen, schwarzkümmel, volkornmehl, ziegenfrischkäse

Flammkuchen mit Kürbis und karamellisierten Tomaten

03.10.2013 , brauner zucker, chilli, creme fraiche, knoblauch, kreuzkümmel, kürbis, oregano, rosmarin, schafskäse, schmand, tomaten, zwiebeln

Rote Bete PiriPiri Pasta

23.07.2013 , basilikum, lauch, majoran, parmesan, pasta, piri piri, rigatoni, rote bete, schafskäse, thymian, tomaten

Grüne Bohnen-Erbsen-Salat mit Feta und Mandeln

06.07.2013 , balsamico, erbsen, feta, grüne bohnen, mandelblättchen, olivenöl, senf

Gebratene Gemüsespaghetti (ohne Spaghetti:)

04.07.2013 , karotten, knoblauch, majoran, olivenöl, thymian, zitronen, zucchini, zwiebeln

Mr.Clas Lieblingskuchen »Torta al limone della mamma«

16.06.2013 , butter, eier, mehl, puderzucker, zitronen, zucker

Tofu-Aubergine-Bolognese

20.04.2013 , auberginen, basilikum, gemüsebrühe, karotten, knoblauch, oliven, olivenöl, oregano, parmesan, rosmarin, rotwein, salbei, stangensellerie, tofu, tomaten, tomatenmark, zucker, zwiebeln

Perlgraupen-Haselnüße-Frikadellen

18.04.2013 , gemüsebrühe, haselnüsse, kartoffeln, knoblauch, majoran, muskatnuss, olivenöl, paniermehl, perlgraupen, schnittlauch, stangensellerie, weizenmehl, zwiebeln

Dinkel-Perlgraupen-Salat mit Tomaten, Auberginen und Ricotta Salata

16.04.2013 , auberginen, basilikum, chili, dinkel, knoblauch, olivenöl, perlgraupen, ricotta salata, tomaten

Risotto mit Gemüse und Kräutern de Provence

24.02.2013 , butter, champignons, gemüsebrühe, kräuter der provence, olivenöl, parmesan, reis, tomaten, weisswein, zucchini, zwiebeln