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Pilz-Risotto, Alexandra
sf | 12.02.2011 |
butter,
champignons,
gemüsebrühe,
knoblauch,
parmesan,
petersilie,
reis,
rosmarin,
steinpilze,
thymian,
vollkornbaguette,
zitronen,

Feldsalat mit Birne, gerösteten Walnüssen und Schafskäse
sf | 09.02.2011 |
akazienhonig,
balsamico,
birnen,
feldsalat,
walnüsse,

Avocado Feta Wraps
sf | 08.02.2011 |
avocado,
backpulver,
chili,
grapefruit,
gurken,
joghurt,
kopfsalat,
schafskäse,
schnittlauch,
vollkornmehl,

Wirsing Salat mit Äpfeln, Paranüssen und Pecorino
sf | 07.02.2011 |
apfel,
chili,
orangen,
paranüsse,
pecorino,
wirsing,

Kartoffel Kibbeh mit Minzjoghurt und Tomaten-Koriander Salat
sf | 04.02.2011 |
bulgur,
joghurt,
kartoffeln,
kichererbsen,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
minze,
tahini,
tomaten,
walnüsse,
zimt,
zitronen,
zwiebeln,

Tomatensuppe mit Chili und Rosmarin und Mandelcouscous
sf | 03.02.2011 |
chili,
couscous,
karotten,
mandelblättchen,
rosmarin,
thymian,
tomaten,
zwiebeln,

Gemischter Salat mit Fenchel, Pilzen und zweierlei Orangenfilets
sf | 02.02.2011 |
akazienhonig,
blutorangen,
champignons,
chicoree,
chili,
feldsalat,
fenchel,
himbeeressig,
ingwer,
orangen,
rucola,
thymian,

Rote Bete Risotto mit Ziegenfrischkäse und Pangrattato
sf | 01.02.2011 |
butter,
gemüsebrühe,
knoblauch,
limetten,
parmesan,
reis,
rosmarin,
rote bete,
tomatenmark,
weisswein,
ziegenfrischkäse,
zwiebeln,

Ziegenkäsecrostinis mit Akazienhonig und grünem Salat
sf | 01.02.2011 |
akazienhonig,
balsamico,
feldsalat,
lavendel,
rosmarin,
rucola,
ziegenfrischkäse,

Rucola-Feldsalat mit gebratenen Champignons und Birne
sf | 01.02.2011 |
balsamico,
birnen,
champignons,
chili,
feldsalat,
rosmarin,
rucola,
waldhonig,
walnüsse,
zitronen,