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Nusskuchen für den verschneiten Sonntagnachmittag

24.02.2013 , backpulver, eier, haselnüsse, semmelbrösel, vanillezucker, zucker

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Kartoffel-Rosenkohl-Karotten Gratin

19.11.2012 , emmentaler, karotten, kartoffeln, milch, muskatnuss, parmesan, rosenkohl, sahne, semmelbrösel

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Blumenkohl-Gratin mit Käse-MandelKruste

01.11.2012 , béchamelsoße, blumenkohl, emmenthaler, mandelblättchen, semmelbrösel

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Auberginen-Frikadelle

06.08.2012 , auberginen, eier, käse, pecorino, petersilie, semmelbrösel

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Kohlrabischnitzel (oder Cordon bleu)

08.06.2012 , butterschmalz, eier, käse, kohlrabi, semmelbrösel

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Pasta mit Knusperspargel

09.05.2012 , bärlauch, butter, knoblauch, olivenöl, parmesan, pasta, petersilie, ricotta, sedanini, semmelbrösel, spargel, tomaten, zitronen

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Grüne Bohnen mit Semmelbröseln

05.05.2012 , butter, grüne bohnen, knoblauch, semmelbrösel, zwiebeln

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Kartoffelkuchen mit Pilzfüllung

01.05.2012 , butter, champignons, chili, eier, frischkäse, kartoffeln, muskatnuss, parmesan, schalotten, semmelbrösel, thymian

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Ravioli mit Rote-Bete-Füllung und Mohnbutter

03.12.2011 , butter, eier, mehl, mohn, olivenöl, provolone, ricotta, rote bete, rotwein, semmelbrösel, thymian, zwiebeln

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Gefüllte Riesenchampignons a la Gianni mit gedünstetem Spinat und Polenta

03.12.2011 , butter, champignons, knoblauch, olivenöl, polenta, schafskäse, semmelbrösel, spinat, thymian, zitronen

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