Beluga-Gemüse »Bolognese«

27.08.2011 , chili, karotten, knoblauch, linsen beluga, olivenöl, paprika, parmesan, pasta, rotwein, sellerie, tomaten, tomatenmark, zwiebeln

Panzanella Sienna Style

24.06.2011 , ciabatta, fenchel, olivenöl, rote zwiebeln, rotweinessig, sellerie, tomaten

Gemüsebrühe (01) – Grundrezept

16.03.2011 , basilikum, chili, karotten, knoblauch, lauch, lorbeerblätter, petersilie, pfefferkörner, sellerie, tomaten, zitronen, zwiebeln

Gemüse-Pilz Brühe

14.03.2011 , fenchel, getrocknete steinpilze, karotten, knoblauch, lauch, petersilie, pfefferkörner, pilze, sellerie, sojasoße, thymian, zwiebeln

Insalata Luciana

10.03.2011 , balsamico, eichblattsalat, feldsalat, fenchel, karotten, kopfsalat, rucola, sellerie

Pasta e ceci (Pasta mit Kichererbsen)

07.03.2011 , basilikum, gemüsebrühe, kichererbsen, knoblauch, nudeln, parmesan, rosmarin, sellerie, zwiebeln

Spinat-Ziegenkäse Risotto mit Kräuterseitlingen und provenzalischen Tomaten

26.02.2011 , butter, chili, ciabatta, gemüsebrühe, knoblauch, parmesan, reis, rosmarin, sellerie, spinat, weisswein, ziegenkäse, zitronen, zwiebeln

Riessenbohnen in Tomatensoße mit Schafskäse

30.11.2010 , bohnen weiss, chili, knoblauch, rosmarin, salbei, schafskäse, sellerie, tomaten

Wurzelgemüse Gratin mit Knusperkruste

29.11.2010 , brotbrösel, creme fraiche, karotten, knoblauch, parmesan, pastinaken, sahne, sellerie, thymian, zitronen

LOMPs französiches Menü

02.10.2010 , balsamico, blätterteig, butter, champignons, chili, cognac, eier, espresso, himbeeren, himbeergeist, karotten, knoblauch, lorbeerblätter, rosmarin, rotwein, schalotten, schokolade, sellerie, senf, thymian, tofu, tomaten, vanilleeis, ziegenkäse, zucker