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Mexikanische Bohnentorte zum Jahreswechsel
31.12.2011 ,
avocado,
cheddar,
chili,
eier,
käse,
kidneybohnen,
knoblauch,
koriander,
paprika,
salsa,
saure sahne,
tomatenmark,
tortillachips,
zwiebeln
SALSA***
31.12.2011 ,
chili,
knoblauch,
koriander,
kreuzkümmel,
limetten,
paprika,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln
Kartoffelpfännchen und Feldsalat
11.12.2011 ,
akazienhonig,
feldsalat,
kartoffeln,
knoblauch,
raclettkäse,
senf,
zwiebeln
Spinat-Gorgonzola Tortiglioni
04.12.2011 ,
gorgonzola,
knoblauch,
muskatnuss,
pasta,
spaghetti,
spinat,
tomatenmark,
tortiglioni,
zwiebeln
Gefüllte Riesenchampignons a la Gianni mit gedünstetem Spinat und Polenta
03.12.2011 ,
butter,
champignons,
knoblauch,
olivenöl,
polenta,
schafskäse,
semmelbrösel,
spinat,
thymian,
zitronen
Feldsalat mit Birne, Croutons und Rosa Pfeffer
22.11.2011 ,
balsamico,
birnen,
feldsalat,
honig,
knoblauch,
olivenöl,
rosa pfeffer,
senf,
toast
Nudeln mit frischen Tomaten in Parmesankörbchen
07.10.2011 ,
basilikum,
chili,
knoblauch,
parmesan,
tomaten
Blumenkohlbratlinge mit Tomaten-Rucola Salat
04.10.2011 ,
blumenkohl,
butterschmalz,
eier,
knoblauch,
koriander gemahlen,
kurkuma,
mehl,
schalotten,
zimt
Chinakohl, Ei und Mie-Nudeln
22.09.2011 ,
chili,
chinakohl,
eier,
ingwer,
knoblauch,
mie nudeln,
paprika,
schalotten,
sojasoße
Tagliatelle di Frittata mit Peperonata
18.09.2011 ,
balsamico,
eier,
knoblauch,
paprika,
parmesan,
petersilie,
ricotta,
zwiebeln