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Pad Thai (Pad Farang)
01.01.2011 ,
brauner zucker,
chili,
eier,
erdnüsse,
frühlingszwiebeln,
karotten,
knoblauch,
limetten,
reisnudeln,
sojabohnensprossen,
sojasoße,
tofu,
tomaten,
zwiebeln
Gebratenes Gemüse mit Ingwer und Cashewkernen
01.01.2011 ,
brauner zucker,
cashewkerne,
chili,
ingwer,
karotten,
knoblauch,
pilzsoße,
sojasoße,
thai basilikum,
tofu,
tomaten,
zwiebeln
Isaan Gemüse
01.01.2011 ,
kaffir limetten blätter,
karotten,
koriander,
limetten,
reispulver,
sojasoße,
tofu,
tom yum chili paste,
zitronengras,
zwiebeln
Tom Yam Suppe
01.01.2011 ,
brauner zucker,
frühlingszwiebeln,
galgant,
kaffir limetten blätter,
karotten,
kokosnussmilch,
koriander,
limetten,
sojasoße,
tofu,
tom yum chili paste,
tomaten,
zitronengras,
zwiebeln
Möhren – Suppe mit Apfel, Ingwer und Zimt
16.12.2010 ,
apfel,
gemüsebrühe,
ingwer,
joghurt,
karotten,
kartoffeln,
limetten,
paprikapulver,
zimt,
zwiebeln
Lauwarmer Linsen – Ingwer Salat
12.12.2010 ,
gemüsebrühe,
ingwer,
karotten,
kartoffeln,
linsen beluga,
rosmarin,
schalotten
Linsen-Zitronensuppe, türkisch
06.12.2010 ,
gemüsebrühe,
ghee,
joghurt,
karotten,
linsen rote,
zitronen,
zwiebeln
Wurzelgemüse Gratin mit Knusperkruste
29.11.2010 ,
brotbrösel,
creme fraiche,
karotten,
knoblauch,
parmesan,
pastinaken,
sahne,
sellerie,
thymian,
zitronen
Erbsen-Möhren Bratling mit Pfefferquark
29.11.2010 ,
erbsen,
grüner pfeffer,
haferflocken,
karotten,
oregano,
paprikapulver,
quark,
rosa pfeffer,
thymian
Tofu-Chili
23.11.2010 ,
chili,
karotten,
kidneybohnen,
koriander,
koriander gemahlen,
kreuzkümmel,
oregano,
paprika,
sojasoße,
thymian,
tofu,
tomaten,
tomatenmark,
zwiebeln