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Gruyère Nudeln mit Tomatensalat
03.08.2011 ,
creme fraiche,
gruyère,
pasta,
tomaten,
weisswein,
zitronen
Linsen-Orangen-Suppe mit Granatapfelkernen
24.12.2010 ,
creme fraiche,
gemüsebrühe,
granatapfelkerne,
ingwer,
linsen rote,
orangensaft,
zwiebeln
Pilzcremesuppe
03.12.2010 ,
creme fraiche,
gemüsebrühe,
getrocknete steinpilze,
petersilie,
pilze,
rote zwiebeln,
thymian,
zitronen
Wurzelgemüse Gratin mit Knusperkruste
29.11.2010 ,
brotbrösel,
creme fraiche,
karotten,
knoblauch,
parmesan,
pastinaken,
sahne,
sellerie,
thymian,
zitronen
Tofu bourguignon (Geschmorrter Tofu in Rotweinsauce)
02.10.2010 ,
champignons,
chili,
cognac,
creme fraiche,
gemüsebrühe,
karotten,
knoblauch,
koriander gemahlen,
lorbeerblätter,
muskatnuss,
piment,
rosmarin,
rotwein,
schalotten,
sellerie,
sojasoße,
thymian,
tofu,
tomatenmark
Zucchini-Kartoffel-Kuchen
31.08.2010 ,
creme fraiche,
eier,
kartoffeln,
käse,
knoblauch,
muskatnuss,
sahne,
schalotten,
thymian,
zucchini
Tarte flambée aux pommes (Apfelflammkuchen)
17.08.2010 ,
apfel,
creme fraiche,
schmand,
zimt,
zucker
Tarte flambée, 2 herzhafte variationen
17.08.2010 ,
creme fraiche,
jalapeños,
mehl,
paprika,
rucola,
schafskäse,
schmand,
zwiebeln
Reitertoast
09.08.2010 ,
bergkäse,
champignons,
creme fraiche,
estragon,
kräuter der provence,
thymian,
toast,
tofu,
weisswein
Hardys Gurkensalat
06.08.2010 ,
balsamico,
creme fraiche,
gurken,
knoblauch,
schnittlauch,
senf