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Kartoffelkuchen mit Pilzfüllung
01.05.2012 ,
butter,
champignons,
chili,
eier,
frischkäse,
kartoffeln,
muskatnuss,
parmesan,
schalotten,
semmelbrösel,
thymian
Champignon Farce
01.05.2012 ,
champignons,
muskatnuss,
petersilie,
schalotten,
thymian,
zitronen
Parmesancrêpe mit Lauch und Pilzen
20.03.2012 ,
butter,
champignons,
eier,
frischkäse,
lauch,
mehl,
milch,
olivenöl,
parmesan
Bratensoße (vegetarisch)
03.01.2012 ,
balsamico,
champignons,
karotten,
lorbeerblätter,
olivenöl,
rosmarin,
rotwein,
sahne,
sellerie,
senf,
zwiebeln
Gefüllte Riesenchampignons a la Gianni mit gedünstetem Spinat und Polenta
03.12.2011 ,
butter,
champignons,
knoblauch,
olivenöl,
polenta,
schafskäse,
semmelbrösel,
spinat,
thymian,
zitronen
Serviettenknödel, Pilzrahmsoße und Rotkohl (oder Wirsing)
23.09.2011 ,
apfel,
balsamico,
basilikum,
brötchen,
butter,
butterschmalz,
champignons,
eier,
estragon,
getrocknete steinpilze,
johannisbeergelee,
lorbeerblätter,
milch,
muskatnuss,
nelken,
petersilie,
pfifferlinge,
rosmarin,
rotkohl,
rotwein,
sahne,
schalotten,
steinpilzpulver,
thymian,
wacholderbeeren,
weisswein,
wirsing,
zitronen,
zwiebeln
Champignon-Mangold Omelett mit Rucolasalat und Tomaten
26.07.2011 ,
balsamico,
champignons,
chili,
eier,
mangold,
olivenöl,
parmesan,
rucola,
thymian,
tomaten,
zitronen
Mediterraner Couscous-Gemüse Salat mit Halloumi
19.07.2011 ,
auberginen,
basilikum,
champignons,
couscous,
halloumi,
knoblauch,
paprika,
thymian,
zitronen
Auberginen-Pilz-Spirelli mit getrockneten Tomaten und Ziegenkäse
30.06.2011 ,
auberginen,
basilikum,
champignons,
getrocknete tomaten,
pasta,
rosmarin,
thymian,
tomaten,
ziegenfrischkäse
Champignonplätzchen mit Rucola und Tomaten
28.06.2011 ,
balsamico,
champignons,
eier,
frühlingszwiebeln,
hüttenkäse,
knoblauch,
mehl,
olivenöl,
rucola,
semmelbrösel,
thymian,
tomaten,
zitronen