Pâtes fraîches aux légumes grillés (Frische Nudeln mit gegrilltem Gemüse)

31.07.2010 , artischocken, auberginen, basilikum, bohnenkraut, knoblauch, kräuter der provence, majoran, oregano, paprika, schafskäse, tagliatelle, thymian, tomaten, zitronen, zucchini

Geschmorter Tofu mit Kräutern und Rotwein mit Safran Kartoffelpüree

22.07.2010 , gemüsebrühe, karotten, knoblauch, rotwein, sellerie, sojasoße, thymian, tofu, weinbrand, zwiebeln

Kartoffel-Selleriepüree mit Safran und Knoblauchchips

22.07.2010 , butter, kartoffeln, knoblauch, milch, safran, sellerie

Soyaschnitzel mit Orangenkarotten und Lavendel-Gorgonzolacreme

16.07.2010 , gorgonzola, karotten, lavendel, sojaschnitzel

Artischocken Pasta

08.07.2010 , artischocken, chili, knoblauch, nudeln, parmesan, penne, sonnenblumenkerne, thymian, weisswein

Pilzlinguini

03.07.2010 , brotbrösel, butter, champignons, linguini, nudeln, parmesan, sahne, steinpilze, weisswein, zwiebeln

Sojaragout mit Estragonpilzen und gebackenem Wurzelgemüse

21.06.2010 , champignons, estragon, karotten, kartoffeln, knoblauch, kräuterseitlinge, lorbeerblätter, pastinaken, rosmarin, sahne, sojaschnetzel, weisswein, zitronen, zwiebeln

Spaghetti mit gebackenem Fenchel-Paprika Gemüse

15.06.2010 , basilikum, fenchel, knoblauch, nudeln, paprika, ricotta, rosmarin, spaghetti, tomaten, tomatenmark

Fettuccini mit gebratenem weissen Spargel, Erbsen, Möhren und Minz-Ricotta

07.06.2010 , erbsen, estragon, fettuccini, frühlingszwiebeln, karotten, minze, parmesan, ricotta, spargel, weisswein, zitronen

Mediterane Kichererbsenbällchen mit Spaghetti und Tomatensauce

04.06.2010 , couscous, eier, kichererbsen, knoblauch, oregano, parmesan, pasta, pinienkerne, rotwein, tomaten, zimt, zitronen, zwiebeln