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Gepfefferter Pilz – Stilton Pie

24.12.2012 , champignons, danablue, eier, gemüsebrühe, grüner pfeffer, mehl, sojasoße, stilton, tomatenmark

winterfestlich

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Tomaten Vol-au-Vents

24.12.2012 , blätterteig, creme fraiche, eier, majoran, parmesan, schalotten, tomaten

winterfestlich

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Chicoreeschiffchen mit Roquefortdressing

18.12.2012 , chicoree, creme fraiche, pinienkerne, radicchio, roqufort, walnüsse

winterfestlich

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Radicchio-Apfel Salat mit Kernen und Kürbiskerndressing

15.12.2012 , akazienhonig, apfel, kürbiskernöl, olivenöl, pinienkerne, radicchio, sonnenblumenkerne

winterfestlich

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Pasta mit Mangold-Senf-Sahne

21.11.2012 , mangold, muskatnuss, parmesan, pasta, sahne, senf, spaghetti, tomaten

winterfestlich

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Mie Nudeln mit Radicchio und Ingwer

20.11.2012 , chili, frühlingszwiebeln, ingwer, knoblauch, radicchio, shitaki pilze, sojasoße, tahini

winterfestlich

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Kartoffel-Rosenkohl-Karotten Gratin

19.11.2012 , emmentaler, karotten, kartoffeln, milch, muskatnuss, parmesan, rosenkohl, sahne, semmelbrösel

winterfestlich

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Pasta mit Blumenkohl und getrockneten Tomaten Püree – sizilianisch

10.11.2012 , blumenkohl, getrocknete tomaten, olivenöl, pasta, pinienkerne, rosinen, ziti, zwiebeln

winterfestlich

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Blumenkohl-Gratin mit Käse-MandelKruste

01.11.2012 , béchamelsoße, blumenkohl, emmenthaler, mandelblättchen, semmelbrösel

winterfestlich

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Steinpilzcarbonara Britta & Markus

06.10.2012 , champignons, eier, parmesan, petersilie, spaghetti, steinpilze, zitronen, zwiebeln

winterfestlich

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