Freunde
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Antipasti-Duo: Couscous mit Kräuter-Pesto und Crostini mit getrockneten Tomaten und Stracchino
21.02.2011 ,
basilikum,
ciabatta,
couscous,
getrocknete tomaten,
mandelblättchen,
minze,
olivenöl,
schnittlauch,
stracchino käse,
walnüsse
Millefoglie brie e pere (Filoteig mit Brie und Birne)
21.02.2011 ,
birnen,
brie,
butter,
filoteig,
honig,
zimt
Rote Bete Tagliatelle an ayuvedischer Orangensoße
20.02.2011 ,
anis,
fenchelsamen,
gemüsefond,
kichererbsenmehl,
kokosraspeln,
koriander gemahlen,
orangensaft,
paprika,
schwarzkümmel,
staudensellerie
Bruschetta mit Avocado und PINK-Grapefruit
20.02.2011 ,
akazienhonig,
avocado,
basilikum,
ciabatta,
grapefruit pink,
schwarzkümmel
Babyspinat mit syrisch gewürztem Paprika, Zucchini Gemüse
19.02.2011 ,
bokharat,
ingwer,
mahlab,
muskatnuss,
nelken gemahlen,
paprika,
piment,
pinienkerne,
spinat,
zimt,
zucchini
Tomaten-Koriander Vorspeise mit Knusperspass, Wing Ting
19.02.2011 ,
frühlingsrollenblätter,
koriander,
minze,
tomaten,
zitronen
Rucola-Basilikum-Feldsalat mit Tomaten, Paprika, Schafskäse und Kürbiskernen
17.02.2011 ,
basilikum,
chili,
feldsalat,
kürbiskerne,
paprika,
rucola,
schafskäse,
tomaten,
weissweinessig
Avocado Feta Wraps
08.02.2011 ,
avocado,
backpulver,
chili,
grapefruit,
gurken,
joghurt,
kopfsalat,
schafskäse,
schnittlauch,
vollkornmehl
Wirsing Salat mit Äpfeln, Paranüssen und Pecorino
07.02.2011 ,
apfel,
chili,
orangen,
paranüsse,
pecorino,
wirsing
Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse
05.02.2011 ,
akazienhonig,
cranberries,
fenchel,
radicchio,
spitzkohl,
walnüsse,
ziegenkäse