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Vedischer gebackener Gemüsereis
18.02.2011 ,
butter,
chili,
erbsen,
fenchelsamen,
ghee,
ingwer,
joghurt,
kartoffeln,
koriander,
koriander gemahlen,
kurkuma,
reis,
schwarze senfkörner,
tomaten,
walnüsse
Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse
05.02.2011 ,
akazienhonig,
cranberries,
fenchel,
radicchio,
spitzkohl,
walnüsse,
ziegenkäse
Kräuter-Spinat-Suppe mit griechischem Joghurt
31.01.2011 ,
gemüsebrühe,
knoblauch,
koriander,
kurkuma,
minze,
muskatnuss,
petersilie,
schafskäse,
spinat,
zwiebeln
Paprika gefüllt mit Steckrübe und Gruyère Käse
26.01.2011 ,
brot,
butter,
gruyère,
paprika,
petersilie,
steckrüben,
thymian
Tri… Tra… Tramezzini
22.01.2011 ,
chili,
fenchel,
knoblauch,
paprika,
parmesan,
ricotta,
thymian,
toastbrot,
zitronen,
zucchini,
zwiebeln
Mechouia – tunesischer Salat von gegrillten Paprikaschoten
19.01.2011 ,
chili,
eier,
koriandersamen,
minze,
oliven,
olivenöl,
paprika,
schafskäse,
tomaten,
zitronen,
zwiebeln
Rosenkohl geschmorrt mit Kurkuma, Kartoffelpüree und Sojaschnitzel
18.01.2011 ,
emmentaler,
kurkuma,
rosenkohl
Fenchelcarpaccio mit Orangenfilets & Granatapfel
05.01.2011 ,
fenchel,
granatapfelkerne,
orangen
Fenchel Kichererbsen Röstbrot Suppe
05.01.2011 ,
fenchel,
frühlingszwiebeln,
gemüsebrühe,
kichererbsen,
knoblauch,
petersilie,
vollkornbaguette
Rotes Thai Curry mit Ananas und Cashewkernen
01.01.2011 ,
ananas,
blumenkohl,
brauner zucker,
brokkoli,
cashewkerne,
galgant,
kaffir limetten blätter,
kokosnussmilch,
minze,
paprika,
pilze,
rote curry paste,
sojasoße,
thai basilikum,
zitronengras