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Artischockensalat mit Parmesan (Insalata di carciofi e Grana Padano )
10.03.2011 ,
artischocken,
parmesan,
senf,
zitronen
Birne im Käse Nuss Mantel
10.03.2011 ,
birnen,
mandeln,
parmesan
Feldsalat mit Birne, gerösteten Walnüssen und Schafskäse
09.02.2011 ,
akazienhonig,
balsamico,
birnen,
feldsalat,
walnüsse
Winter-Salat mit Spitzkohl, Radicchio, Fenchel, Cranberries und Walnüsse
05.02.2011 ,
akazienhonig,
cranberries,
fenchel,
radicchio,
spitzkohl,
walnüsse,
ziegenkäse
Fenchelcarpaccio mit Orangenfilets & Granatapfel
05.01.2011 ,
fenchel,
granatapfelkerne,
orangen
Grüner Papaya Salat *** SPICY ***
01.01.2011 ,
cashewkerne,
chili,
grüne papaya,
karotten,
knoblauch,
sesam,
sojasoße,
tomaten,
zucker
Frühlingsrollen (unfrittiert) – superlecker!
01.01.2011 ,
cashewkerne,
erdnusssoße,
frühlingsrollenblätter,
karotten,
kokosnuss,
minze,
sesam,
sojabohnensprossen,
thai basilikum